You are viewing a single comment's thread from:RE: (빵스팀) 제빵 기능사 실기 시험 대비 가이드 - 22. 쌀식빵, 건포도식빵View the full contextno1smile (58)in #kr • 6 years ago 정말 능력자세요 ^^ 식빵 만드려면 반죽할때 손목이 다 나간다고 하던데요 절임 배추 파는 곳도 있고 좋네요 김장김치 맛있는데요 제주도 참깨도 넣는군요 신기하네요 ^^
네, 그래서 꼭 반죽기로 반죽을 해야합니다.
반죽을 잘 해야 빵이 맛있기 때문에 오븐 보다 중요한 것이 반죽기 같아요.^^