안녕하세요~ @sssuy입니다.
예전에 일본 여행때 면세점에서 사온 인스턴트라멘(가고시마 돈코츠라멘)을 끓여보았어요.
인터넷에도 검색해보니까 한국에서도 쉽게 구매할 수 있는거 같아요~
한봉지에 2인분양으로 깔끔하게 포장되어있어요~ (하지만 2인분이 아닌거 같다는....ㅠ)
일반 라면 끓이듯이 끓는물에 스프와 향유 그리고 면을 넣고 끓이기만 하면 된답니다.
설명서에는 480ml 를 넣으라고 되어있었지만 저는 맛을 보니 좀 짰어요.. 그래서 맛보면서 물양을 조절했어요.
끓는 물에 면과 스프, 향유를 넣어주고 끓입니다.
하지만 이렇게 면만 있으면 정말 비주얼과 맛이 떨어지겠죠..?
먹는동안 챠슈 대신 올릴 삼겹살을 구워봤어요
잘 구워진 삼겹살을 간장, 물엿, 설탕, 후추, 물을 넣고 졸여주고
삶은계란은 반숙으로 삶았어요. 감동란 스타일로 삶으려면
끓는물에 식초, 굵은소금을 넣고 상온에 잠시 두었던 달걀을 넣은뒤 약 8분 정도 후에 꺼내시면 된답니다.
짠 완성입니다. 인스턴트 치고는 손이 많이 갔지만^^;; 다진파와 달걀 삼겹살을 올리니
일본에서 먹었던 비주얼과 얼추(?) 비슷하네요.
참고로 국물은 살짝 느끼해서 다진마늘(간마늘)을 1~2큰술 넣어주면 국물맛이 훨씬 맛있어요!
예전에 일본라멘을 잘못 구입하였더니 냄새가 ㅜㅜ너무 심했는데 요 제품은 맛있는거 같아요^^
총 3세트 구매해왔는데 다음에는 고명을 좀 더 듬뿍 올려 먹어봐야겠어요 ~~~~:)
감사합니다~~!
풀무원에서 나온 돈꼬츄라멘도겐찬더라고요..
풀무원꺼도 있군요!! 봉지라면은 안먹어봤는데 먹어봐야겠네요~
정말 잘 끓이셨네요~맛있어보여요~ 저도 한번 해 보겠습니다^^
감사합니다^^ ㅎㅎ 인스턴트치고 맛있었어요~~
와우~저도먹어봤어요 넘넘 말깔나고 구수하니 정말 맛나게 먹었었는데~아~챠슈대신 삼겹살을 넣면 되게군요 다진파.마늘~잘보고 직접해먹어 봐야겠어요 잘배우고 갑니다~♡
다진마늘은 필수더라구요!! 가끔씩 별미인거 같아요~
^^ 삼겹살이 참 맛있어 보이네요..
일본라면 예전에 하번 먹고 욱! 이랬었는데
올려주신 라멘은 진짜 맛있어보이네요...
정성이 가득^^
잘못 사먹으면 냄새가 너무 심하더라구요~~~ 한국입맛에 맞게 마늘,파 첨가하면 괜찮은거같아요~
우와.. 밖에서 파는 라면 같아요.. 배고프다ㅠ
ㅎㅎ감사합니다!! 인스턴트 치고 시간이 많이들어가는데 맛있어서 다행이었어요 ㅠ
옹 챠슈는 직접 만드셨네요~ ㅎㅎ
비쥬얼은 진짜~
담에 여행 가면 한번 구매해 봐야겠네요~
음식점가면 차슈가 부족한데... 집에서 먹으면 많이 먹을수있어서 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ
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