넹 ^-^ 스테이크용으론 좀 두꺼운 걸로 하세요 2~3cm정도?? 그리고 한우나 수입산 별로 차이는 없는 것 같은데 제 입맛에는 1+이상은 한우가 좋고, 1등급 아래로는 수입산도 스테이크용으로 좋은 것 같아요. 집에서 습식숙정 3일정도하면 더 좋구요. 와주셔서 감사해요!
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넹 ^-^ 스테이크용으론 좀 두꺼운 걸로 하세요 2~3cm정도?? 그리고 한우나 수입산 별로 차이는 없는 것 같은데 제 입맛에는 1+이상은 한우가 좋고, 1등급 아래로는 수입산도 스테이크용으로 좋은 것 같아요. 집에서 습식숙정 3일정도하면 더 좋구요. 와주셔서 감사해요!