네 ^-^ 수입은 냉동되어 이동되는 시간도 있고 해서 빨리 드시는게 좀 더 나을 듯 합니다. 아니면 진공포장해서 바로 냉동실로 고고!! 녹이실때는 냉장실에서 천천히 녹이시거나 좀 더 빨리 해동하시려면 물에 진공포장채로 담궈두시는걸 추천합니다. 전자렌지 사용은 될 수 있으면 삼가해주세요. 육즙보존이 어렵고 고기 부분적으로 익어버릴 수 있습니다. 냉동육은 냉장육보다 육즙을 좀 더 쉽게 잃을 수 있으니 다소 높은 후라이팬 온도를 유지한 후 요리를 시작하시고, 고기 두께가 어느 정도 있는 녀석들이 육즙보존이 수월합니다. ^-^!!
You are viewing a single comment's thread from: