A trip to the forest. How to find and cook the mushrooms. / Поездка в лес. Как найти и приготовить грибы.

in #life8 years ago (edited)

 I woke up late, the Sun was shining brightly, heralding a warm day.  I could not sleep almost all night,   thinking about Steemit community.  

 I decided to escape and went to the nature.
Проснулся я поздно, солнце уже ярко светило, предвещая теплый денек. Почти всю ночь я не мог уснуть, думая о сообществе Steemit. Я решил отвлечься и поехал на природу.


  










 When you come into the forest - look where is the Sun.  When you come out - focus on it. 

 I walked an hour and haven't found any good mushroom.  There were only bad  mushrooms.

 Когда заходишь в лес - смотри где находится Солнце. Когда выходишь - ориентируйся по нему.

 Я ходил целый час и не мог найти ни одного хорошего грибочка. Попадались только плохие грибы.







Beautiful and unusual met among them.

 Среди них были красивые и необычные.


 






 I knew that in the forest live wild boars, but I was unable to meet with them.  Here's their tracks: 

Я знал что в этом лесу живут кабаны, но мне не удалось повстречаться с ними. Вот их следы:




 I walked for a long time yet. Found a hornet's nest. It was straight into the ground.

Я ходил еще долго. Нашел осиное гнездо. Оно было прям в земле.






  And here is the porcini! The largest mushroom had to throw-it was maggoty.

А вот и белые грибы! Самый большой пришлось выбросить - оказался червивым.





 Here is another godsend is good mushrooms too :

Вот еще одна находка, тоже хорошие грибы - опята:






I went ahead and saw the remains of a moose. 

 Я пошел дальше и увидел останки лося.







Here are some more pictures from the forest and good mushrooms:

Вот еще несколько фотографий из леса и хороших грибов:



















 Legs tired and it was time to go home. 

Ноги устали и пора было возвращаться домой.




  How to cook mushrooms. 

Как приготовить грибы


 1. Wash and cut into pieces 

Помыть и порезать на кусочки.




 2. Bring to a boil and cook for 15 minutes

 Довести до кипения и варить 15 минут



 3. Drain the water. Some mushrooms to put in a bag and put into the freezer.  It can be stored 2 years.  

 Часть грибов положить в пакет и убрать в морозилку. Их можно хранить 2 года.



4. Another part I decided to fry with potatoes.  First, fry the mushrooms and onion, then add the potatoes. 

Другую часть я решил пожарить с картошкой. Сначала обжарил грибы с луком, а затем добавил картошку.








Thank you for your attention!
Спасибо за внимание!

Sort:  

One of the mushrooms you photographed (the ones with the bitten pink caps, 5th mushroom photo from the top) are called Сыроежки and aren't poisonous. If you look underneath them you'll notice they don't have a mushroom skirt (don't know the actual term for this) that poisonous red caps do, dots, and do have the pure white bottom. They typically grow in pine needles or short grasses around sunny spots. You could've fried them up too.

You're right. It can be eaten. :)

Awesome photo's. Az mushrooms aren't that exotic.

Nice post! :) but can you nextime resize your photos?
It was take a lot of time to open.

next time, i will