RE: Looking at the Seasoning Sauce Crocks Near the Monks’ Resident Place in Whaeom-sa Temple

[gghite]

전, 시골에 살았던 적이 있는데, 그때 동네 할머니들께 묻고 물어서 된장과 간장, 그리고 고추장 담는 법을 배웠답니다.
시간을 천천히 기다려 완성된 장의 맛은 절대로 마트에서 산 장과 비교할 수 없지요.
이런 전통이 이어지지 않는 건 매우 안타까운 일인 것 같습니다.