Pommes de terre rissolées

[phillarecette]

Salut à tous,

des pommes de terre cuites entières dans de l'huile d'olive, à feu moyen pour les faire rissoler tranquillement.

Tester la cuisson avec une pointe de couteau, elles doivent être fondantes à l'intérieur.

Pour les servir je fais griller des tranches de lard et j'accompagne le tout avec une salade verte.

Bonne journée à tous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.

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