Steakfreunde aufgepasst !
Das Galicien-Rind hat ein Schlachtalter von 4-8 Jahren! Ganz anders wie bei den üblichen Rinderrassen, wo zwischen 1-2 Jahren geschlachtet wird. Das Fleisch roch schon im Rohzustand sehr aromatisch intensiv.
Ist schon ein besonderes stück Fleisch was ich grillen durfte. Meinen Sohn hat es sehr geschmeckt.
Grilled and taken by redpalestino
Ich bin keine Fleisch Fan, aber das scheint eine gute Qualität zu sein, und das ist wichtig. P.S. Habe aus Versehen Deinen letzten Kommentar bei mir gelöscht. Sorry.
Ja, das ist sehr wichtig. Fleisch sollte Luxus sein und kein Massenprodukt.
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