Krówki ciągutki to najlepsze cukierki z mojego dzieciństwa! Jednak cukierków z syropem glukozowym oraz tłuszczami trans nie mam ochoty już jeść. A co do konsystencji w Wikipedii napisano, że "konsystencja krówek wynika z czasu przechowywania po wyprodukowaniu. Krówka świeża jest ciągnąca w całej objętości, natomiast z upływem czasu w wyniku krystalizacji cukru zaczyna kruszeć od zewnątrz. (...)Krówki pakowane ręcznie są miękkie i ciągnące, a pakowane mechanicznie twardsze i bardziej suche." Pamiętam jak kiedyś robiliśmy domowe krówki z zagęszczonego mleka w puszce :).
You are viewing a single comment's thread from: