Hop Butcher For The World: Innovación y Maestría en la Cerveza Artesanal
Hop Butcher For The World es una cervecera artesanal estadounidense con sede en Chicago. Desde su fundación en 2014, ha destacado por su enfoque en cervezas intensamente lupuladas, especialmente en el estilo India Pale Ale (IPA), aunque también experimenta con lagers y stouts. Con un estilo distintivo y un compromiso con la calidad, la cervecera ha ganado reconocimiento entre los aficionados a la cerveza artesanal.
En 2022, Hop Butcher dio un gran paso al abrir su primer taproom en el barrio de North Center, Chicago, consolidando su presencia en la escena cervecera local. Este nuevo espacio les permite ofrecer una experiencia más cercana a sus seguidores, presentando directamente sus creaciones más recientes y colaboraciones especiales.
"Unwind Your Mind": Una DIPA Excepcional
Entre su extenso catálogo de cervezas, "Unwind Your Mind" se ha convertido en una de las más destacadas. Se trata de una Double India Pale Ale (DIPA) con un 7.5% de alcohol por volumen (ABV), elaborada con lúpulos Mosaic, Motueka y El Dorado. Estos lúpulos aportan una combinación única de aromas y sabores que la hacen especialmente atractiva para los amantes de las IPAs modernas.
Nota de Cata de "Unwind Your Mind"
Apariencia: Dorado turbio con una espuma blanca, cremosa y persistente.
Aroma: Predominan notas frutales de naranja, pomelo y piña, con matices herbales y un ligero toque resinoso.
Sabor: Entrada jugosa con sabores cítricos y tropicales, equilibrada por un amargor moderado que le aporta frescura y estructura.
Sensación en boca: Cuerpo medio, textura sedosa y carbonatación moderada, lo que potencia su carácter lupulado sin resultar pesada.
"Unwind Your Mind" ha recibido elogios dentro de la comunidad cervecera, destacando por su equilibrio entre jugosidad y amargor, así como por su complejidad aromática. Su éxito la ha convertido en una referencia dentro de la categoría de IPAs dobles, consolidando la reputación de Hop Butcher como una de las cerveceras más innovadoras de la escena actual.
Hop Butcher For The World: Innovation and Mastery in Craft Beer
Hop Butcher For The World is a craft brewery based in Chicago. Since its founding in 2014, it has stood out for its focus on intensely hopped beers, especially in the India Pale Ale (IPA) style, while also experimenting with lagers and stouts. With a distinctive style and a commitment to quality, the brewery has gained recognition among craft beer enthusiasts.
In 2022, Hop Butcher took a big step by opening its first taproom in Chicago’s North Center neighborhood, strengthening its presence in the local beer scene. This new space allows them to offer a more direct experience to their fans, showcasing their latest creations and special collaborations.
"Unwind Your Mind": An Outstanding DIPA
Among its extensive lineup, "Unwind Your Mind" has become one of the brewery’s standout beers. It is a Double India Pale Ale (DIPA) with 7.5% ABV, brewed with Mosaic, Motueka, and El Dorado hops. These hops provide a unique combination of aromas and flavors that make it particularly appealing to lovers of modern IPAs.
Tasting Notes for "Unwind Your Mind"
Appearance: Hazy golden with a creamy, persistent white head.
Aroma: Dominant fruity notes of orange, grapefruit, and pineapple, with herbal hints and a slight resinous touch.
Flavor: Juicy upfront with citrus and tropical flavors, balanced by moderate bitterness that adds freshness and structure.
Mouthfeel: Medium body, silky texture, and moderate carbonation, enhancing its hoppy character without being heavy.
"Unwind Your Mind" has received praise from the beer community, standing out for its balance between juiciness and bitterness, as well as its aromatic complexity. Its success has made it a benchmark in the double IPA category, further cementing Hop Butcher’s reputation as one of the most innovative breweries in the craft beer scene today.