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Galletas de avena
¿Y saben qué es lo mejor?
Son muy deliciosas, sencillas de preparar y... ¡LE HACEN BIEN A TU CUERPO!
Ingredientes:
- 90g de harina de avena.
- 100g de avena en hojuelas o copos de avena.
- 1 huevo.
- 3 cucharaditas de canela.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 2 cambures (bananas) grandes o tres pequeños.
- Edulcorante al gusto, preferiblemente xylitol o stevia.
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Paso 1:
Retira la piel de las bananas y tritúralas con la ayuda de un tenedor.
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Paso 2:
Añade el huevo, la vainilla y el aceite.
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Paso 3:
Agrega el edulcorante, en este caso utilicé 20g de xylitol. Luego vierte la harina de avena y el polvo de hornear.
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Paso 4:
Añade la canela y revuelve. Después incorpora la avena, y así, ya tendrás la masa lista para refrigerar por 30 minutos.
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Paso 5:
Saca la masa de la nevera, y con ayuda de una cuchara toma una porción y dale forma de pelota, luego presiona con tus dedos para formar la galleta. Precalienta el horno a 180°C o 356°F y hornea por 15 minutos.
Nota: Para hornear, yo utilicé una bandeja y le coloqué papel encerado para evitar que las galletas se pegaran.
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Paso 6:
Retira las galletas del horno y déjalas reposar en un rejilla.
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¡Listas!
Les muestro otra forma de presentarlas:
¿A quién no le gusta una galleta?
Una buena opción de snack a media tarde en compañía de un café.
Teléfono utilizado: Alcatel One Touch X+.
Se despide, Diana.
muy buena receta
Gracias!
Tu receta se ve deliciosa, la voy a hacer. Solo una pregunta, usualmente cuando preparo galletas de avena me quedan bastante duras. ¿Sabes a qué se debe? ¿Cómo quedan las galletas de tu receta, suaves o duras?
Muchas gracias por el comentario, estas quedan en un nivel intermedio, debido a que tienen cambur/banana, y esto no les permite ser bastante duras. Para mi quedan con la textura perfecta, y con respecto a tu pregunta, seguramente es por la cantidad de avena, podrías probar en bajando un poco la cantidad.
Ideales para mi hijo que le gusta mas una galleta para merendar y facil, pero lo voy hacer luego cuando tenga los ingredientes
Es una opción ideal y le estas dando algo que, además de rico, es muy nutritivo.
Buenísimas, las intentaré!
Te las recomiendo, desde que las hice por primera vez son mi adicción jaja
Hey!! La pondré en práctica. Gracias por compartir :)
Excelente, te encantaran. De nada, para eso estamos!
Muchísimas gracias por el apoyo!
Se ven deliciosas, me impresiona la variedad de recetas de galletas de avena, pero las amo todas son ultra saludables y sabrosas! me encanta tu post ¡gracias por compartir tu receta con la comunidad!
Totaaaaal, tambien soy fan de las galletas de avena y todas sus variedad. Espero que te animes a prepararlas. Saludos.
Excelente publicación, muy útil y practica. te felicito.
Muchas gracias, me alegra que te haya gustado. Saludos!
ñomi ñomi a comeeeeeer
Quedaron deliciosasss jaja , te invito a preparlas!
Siempre he querido prepararlas y no sabia como... gracias por compartir esta receta!
Me alegra haberte ayudado, cuando las prepares te gustaran tanto como a mi!
Galletas de avena, yo quiero...
jaja, ya no hay. Quedaron super deli