Muy buen post. la receta muy bien explicada.
A mi me gustan las berenjenas
También las puedes asar directamente en la hornilla hasta que se quemen. Luego le sacas la pulpa y le agregas pimienta en granos triturados, ajos triturado y aceite de oliva. Y lo conservas en un envase de vidrio.
Queda muy rica. Prueba esta receta te va a gustar.
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