Q254_ターメリックライスって炊く前に材料を入れるのと炊き上がったご飯に混ぜるのどう違いますか？

[areuspicy]

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「ターメリックライスって炊く前に材料を入れるのと炊き上がったご飯に混ぜるのどう違いますか？」
というご質問。

A_回答

炊きあがったご飯に混ぜると、 パサパサして混ざりにくくなりますね。 ですので、炊く前に、ターメリックを入れた方が良いです。