PostsCommentsPayoutsamaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoL'altro giorno, per lavoro, ho impanato e fritto delle melanzane.Perché non ripetere per me, ma senza panatura!? Una volta fritte, si possono ultizzare in vari modi - MELANZANE FRITTE 😋 Ingredienti: melanzane scure olio per friggere…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoEccomi amici, questa è la prima infornata nel mio forno a legna➡️ INGREDIENTI : 🔹 9 zucchini 🔹 4 patate da bollire con la buccia 🔹2 scalogni o 1 cipolla grande 🔹 1 uovo 🔹40 gr di grana padano 🔹 noce moscata 🔹timo 🔹…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoLa SBRICIOLATA ALLA CREMA CON AMARENE E MANDORLE Ingredienti per la frolla -400g di farina -125g di burro -180g di zucchero -50g di granella di mandorle -50g di mandorle in scaglie -1 uovo intero + 1 tuorlo -mezzo…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoInsalata di farro con zucchine e fetaIngredienti: 200 g farro perlato Mezza cipolla rossa di Tropea 1 zucchina 100 g feta 10 olive nere 10 foglie basilico 50 ml olio extravergine d’oliva 1 pizzicosale…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoZUCCHINE RIPIENE DI CARNE con patateIngredienti: tre zucchine tonde 200 gr carne macinata (vitello) 200 gr carne macinata (maiale) 1/2cipolla 150 gr provola 2 cucchiai Parmigiano…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoFUSILLI CON ZUCCHINE E PISTACCHIIngredienti: 350gr gr di fusilli 4 zucchine + i fiori di zucca basilico pancetta pistacchi pecorino olio sale Preparate le zucchine in padella con un filo d'olio, sale…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years ago I NUTELLOTTI sono perfetti per una colazione riccaSemplici e veloci da fare, dal cuore cremoso e dal gusto squisito di nocciole conquisteranno proprio tutti! Ingredienti -180g di nutella + (3 – 4 cucchiai per farcire)…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoHUMMUS COOKIESIngredienti per 6 biscotti: •70g ceci frullati •1 cucchiaio di sciroppo d'agave (o qualsiasi altro sciroppo) •1 cucchiaino di burro d'arachidi (io ho usato quello al cocco di…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoCROSTATA ALLA CREMA E CONFETTURA DI CILIEGIEIngredienti: Per la crema -500 ml di Latte -60 g di Farina 00 -1 uovo -1 Tuorlo -125 g di Zucchero Per la frolla -300 g di Farina 00 -120 g di Burro -100 g di Zucchero…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years ago𝑽𝒆𝒍𝒍𝒖𝒕𝒂𝒕𝒂 𝒇𝒓𝒆𝒅𝒅𝒂 𝒅𝒊 𝒑𝒊𝒔𝒆𝒍𝒍𝒊 𝒆 𝒇𝒆𝒕𝒂𝘐𝘕𝘎𝘙𝘌𝘋𝘐𝘌𝘕𝘛𝘐 (per 4 persone): Piselli congelati 1 kg Brodo vegetale 1L Scalogno 1 Feta Olio q.b. Sale q.b. 𝘗𝘙𝘖𝘊𝘌𝘋𝘐𝘔𝘌𝘕𝘛𝘖: In…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoPASTICCIO DI PASTA IN CROSTAIngredienti: pasta da pizza ( 250 gr di farina, 170ml di acqua, olio, 3g di lievito, sale) pasta casareccia broccoli gamberi totano surimi aglio soffritto un cucchiaio…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years ago𝓒𝓮𝓻𝓮𝓪𝓵 𝓹𝓪𝓷𝓬𝓪𝓴𝓮I Cereal pancake sono piccoli pancake da mangiare col cucchiaio, da condire con qualsiasi cosa possa piacervi, dalla frutta, creme spalmabili, da immergere anche nel latte freddo…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoUN PRIMOPIATTO FREDDO E GUSTOSOINSALATA DI RISO CON : 🔸GAMBERETTI 🔸 ZUCCHINI ( del mio orto 🌱) 🔸 UOVA SODE ( delle mie galline ovaiole 🐔🥚) 🔸 MAIS 🌽 🔸 Con aggiunta a piacimento di : 👉…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoPAPPARDELLE AL NERO DI SEPPIA CON CALAMARI, STRACCIATELLA, GAMBERI ROSSI E PISTACCHI 😋Ingredienti: 2 calamari freschi 3 bustine di nero di seppia 350gr di pappardelle 1 scalogno vino bianco prezzemolo stracciatella gamberi rossi di Mazara del Vallo…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years ago𝑴𝒂𝒈𝒏𝒖𝒎 𝒂𝒍𝒍𝒂 𝒇𝒓𝒂𝒈𝒐𝒍𝒂𝘐𝘕𝘎𝘙𝘌𝘋𝘐𝘌𝘕𝘛𝘐 Fragole congelate 10 Banana 1 Latte vegetale 1 cucchiaio Cioccolato fondente 10g 𝘗𝘙𝘖𝘊𝘌𝘋𝘐𝘔𝘌𝘕𝘛𝘖 Frullare tutti gli…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoCHEESCAKE COTTA CON RICOTTA E PANNA!Ingredienti Per la base -200g di biscotti secchi -80g di burro Per la crema -250g di ricotta -200g di panna fresca liquida -150g di zucchero -2uova -30g di maizena -1…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoFINTA PIZZA AI PEPERONIIngredienti: 350gr di carne macinata magra 200 gr di salsiccia 1 uovo pane raffermo sale e pepe salsa di pomodoro mozzarella peperoni arrostiti Preparate la base…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoNella mia cucina il riso Venere è l’ingrediente che associo all’estateIl pranzo ideale,buonissimo ,salutare,versatile e si può preparare con largo anticipo perché ottimo tiepido ma anche freddo . Ne preparo diverse versioni e questa è una delle mie…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoQuesta che vedete è la REVZORA, una FOCACCIA di farina di mais tipica della mia LIGURIAIl nome REVZORA deriva da RAVEZO che, in dialetto, definisce la CRUSCA che rimane nel setaccio 🌽 Io ho utilizzato una farina di mais integrale biologica 🌽 Come tutte le…amaliasteva (64)in Olio di Balena • 4 years agoCROSTORTA CON AMARENE!Ingredienti per la crostata: 220 gr di farina 100 gr di zucchero 2 tuorli 125 gr di burro un pizzico di sale Ingredienti per la torta: 60 gr di fecola…
