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aynama (45)in #food • 6 years ago
Dessert - Cherry Chilli Chocolate / Kirsch Chilli Schokolade - de/eng
So langsam kommen die Kirschen auf den Teller....Slowly the cherries are on the plate..... ...und da Kirschen alleine langweilig sind habe ich sie mit Valrhona Schokolade…
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aynama (45)in #food • 6 years ago
eng/de - Dessert - Himbeer Koksnuss & Sauerrahm / Raspberry Coconut & Sour Cream
Mein nächstes Dessert ist aus... My next dessert is out ... Himbeer Koksnuss & Sauerrahm Raspberry Coconut & Sour Cream Mit etwas Himbeer-Sauerrahmcreme habe…
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aynama (45)in #food • 6 years ago
Marinated berries with strawberry & elderflower sorbet / Marinierte Beeren mit Erdbeer- & Holunderblütensorbet
Gerad schön an warmen Tagen sind ein paar marinierte Beeren mit erfrischendem Sorbet. Especially beautiful on warm days are a few marinated berries with refreshing…
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aynama (45)in #food • 6 years ago
eng/de Dessert - Champagne Raspberry Cherry / Champagner Himbeer Kirsch - Recipe
Als heutiges Sommerdessert habe ich ein geliertes Champagnersüppchen mit gefüllten Himbeeren und Kirschsorbet hergestellt. Today's summer dessert is a jellied champagne soup…
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aynama (45)in #food • 6 years ago
eng/de - Dessert - Kiwi Banana/e Grenadilla
As a small dessert for in between I have for you today a dessert from...Als kleines Dessert für Zwischendurch habe ich Heute für euch ein Dessert aus... Kiwi - Banana/e -…
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aynama (45)in #deutsch • 6 years ago
eng /de * Dessert * Waldmeister - Erdbeere - Huxelrebe / Woodruff - Strawberry - Huxel vine
Zum Ende des Mai habe ich noch ein vorerst letztes Dessert mit Waldmeister für euch.At the end of May I have a last dessert with woodruff for you. Waldmeister - Erdbeere -…
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aynama (45)in #food • 6 years ago
Hugo Dessert - mal was anderes / something else
Der Sommer kommt und Hugo ist seit den letzten Jahren immer ein beliebtes Getränk. Summer is coming and Hugo has always been a popular drink for the last few…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Dessert - Erdbeer Waldmeister Limette / Strawberry Woodruff Lime Rezept / Recipe
Da Waldmeister nun mal jetzt Saison hat, kommt hier gleich die nächste Leckerei aus ...Now that it's Waldmeister's season, here's the next treat ... Erdbeere Waldmeister…
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aynama (45)in #deutsch • 7 years ago
de/eng Dessert : Waldmeister - Himbeer - Chamapgner / Woodruff - Raspberry - Chamapgner
Passend zur Jahreszeit ein Dessert aus Waldmeister, Himbeere und Champagner A dessert made of woodruff, raspberry and champagne to match the season Das Dessert…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Mango - Passion Fruit/Passionsfrucht - Opalys
Heute möchte ich euch mein neues Dessert zeigen.Today I want to show you my new dessert. Mango - Passionsfrucht - Opalys mango - passion fruit - opalys…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Ananas - dulce de leche - Buchweizen / pineapple - fudge - buckwheat
Im April haben wir unter anderem ein Dessert aus Ananas, dulce de leche und Buchweizen auf die Karte genommen... In April we added a dessert of pineapple, dulce de leche and…
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aynama (45)in #deutsch • 7 years ago
eng/de - That was Easter ... / So war Ostern ...
Leider hatte ich über die Osterfeiertage wenig Zeit, da mich sowohl mein Job und auch die schöne Zeit mit meiner Familie voll eingenommen hat. Unfortunately, I had little time…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Eng / De - Curd Parafit / Quarkparfait - Recipe / Rezept
Hallo und liebe Grüße, heute machen wir ein Quarkparfait ... Hello and greetings, today we're making a quark parfait... Ich habe mein Parfait in einer Lego-Eiswürfelform…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Recipe / Rezept - Chocolate Caramel / Schokoladen Karamel - eng / de
Today we make a chocolate caramel that not only tastes good, but can also be shaped into many different shapes, making it ideal for small decorations. Heute machen wir…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Recipe / Rezept * Schokoladen-Mangostrudel / Chocolate mango strudel
In meiner Lehrzeit haben wir oft einen Schokoladenstrudel gebacken. Hier habe ich die Füllung mit etwas Mango gepimpt. During my apprenticeship we often baked a chocolate…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Eng/De - Shortbread with jam and crumbles / Shortbread mit Marmelade und Streuseln - recipe/Rezept
Shortbread is a Scottish pastry made of shortcrust dough. The thin rolled out dough can then be spread on and sprinkled with all kinds of things and offers the most different…
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aynama (45)in #deutsch • 7 years ago
Entwicklung eines neuen Desserts für unser Gourmet Restaurant - Kokos / Zitrone / Kaffir-Limettenblätter
Die Entwicklung eines neuen Desserts für unser Gourmet Restaurant ! Wie sicherlich viele von euch gehe ich gerne ab und an schön Essen und genieße den Abend. Darüber wie…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
Rezept - Paste aus Kaffirlimettenblättern
Heute stellen wir eine Paste aus Kaffirlimettenblättern her. Dazu benötigen wir: Einheit Zutat 130 ml Wasser 130 g Zucker 7 g Agar…
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aynama (45)in #food • 7 years ago
eng/de - Lime yoghurt sorbet with basil /Limetten-Joghurt Sorbet mit Basilikum - recipe / rezept
Sounds strange, but tastes surprisingly good. Klingt zwar komisch, schmeckt aber überraschend gut. Lime yoghurt sorbet with basil /Limetten-Joghurt Sorbet mit…
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aynama (45)in #deutsch • 7 years ago
de/eng - Creme Brulee von der Kokosnuss / Creme Brulee of the coconut - Rezept /Recipe
Viele von euch kennen & lieben bestimmt Cremè Brûlée. Bei uns im Restaurant wird diese immer wiede gerne gegessen. Many of you probably know and love Cremè Brûlée. In our…
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