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josecarrerag (77)Geek Masterin Geek Zone • 4 days ago
Primer encuentro contra Rey Dau | Monster Hunter Wilds Beta [ES][EN]
▶️ Watch on 3Speak Desde que vi el anuncio de Monster Hunter Wilds, no pensé que este mismo año lo iba a jugar. Me fui de cacería un sábado junto a @bananasfallers y…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 7 days ago
Un pan dulce para Navidad | Chocolate, naranja y especies [ES][EN]
Estuve haciendo un reto personal sobre los panes que se comen en Navidad. Me faltaron muchísimos por hacer, pero ya quedarán para el año que viene y así seguimos descubriendo…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 11 days ago
Stollen | El pan alemán para Navidad [ES][EN]
El stollen es un pan que no podía faltar en mi serie de #panesdenavidad. Lo dejé para compartirlo al final, porque es un pan que se prepara días antes de Navidad, se envuelve y…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 15 days ago
Kolach | Un pan dulce tradicional de Ucrania para las festividades [ES][EN]
Desde que comencé con la serie de #panesdenavidad, sabía que gran parte de los panes serían en Europa. Aunque Latinoamérica tiene panes dulces también, muchos son parte de la…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 20 days ago
Pasta con sala de ajo porro, vino y recortes de jamón con queso [ES][EN]
Si me ponen a escoger entre pasta y arroz, siempre voy a escoger pasta. Pero eso no quiere decir que no disfrute de un buen arroz, pero últimamente disfruto de comer pasta, pero…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 21 days ago
Cozonac | El pan de las festividades en Rumanía [ES][EN]
En esta entrada para mi serie #panesdenavidad, nos vamos a Rumanía a comer Cozonac. El cozonac es un pan de Pascua muy suave, que rápidamente recuerda a un pan de masa brioche.…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 22 days ago
Salsa blanca de cebolla y tocineta | Ideal para pastas y... [ES][EN]
La primera vez que preparé esta salsa, fué para comer con pasta y quedé encantado. Pero luego la he preparado para comer con galletas, en hamburguesas y dipear con casi todo. La…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 24 days ago
Tsoureki | Pan de Pascua griego versión Navidad y Fin de año [ES][EN]
Este pan no tenía pensado agregarlo a mi serie de #panesdenavidad y la razón es porque realmente no lo conocía. La gastronomía de todo el mundo es muy grande y lo que más me…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 28 days ago
Pan de chocolate y naranja | Navidad con aroma a chocolate [ES][EN]
La Navidad también tiene aroma a chocolate y es que se pueden hacer tantos postres con este ingrediente, que no puede faltar durante las festividades. Para mi serie de…
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josecarrerag (77)in Hive Food • last month
Un fin de semana con mucha azúcar [ES][EN]
El fin de semana estuvo cargado de azúcar, pero muchísimo azúcar 😅. La razón es que tuve el privilegio de ser jurado en el examen final de aspirantes al nivel sous chef…
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josecarrerag (77)in Hive Food • last month
Mi lugar favorito ahora es la cocina | Clase de hallacas [ES][EN]
Cada martes, tengo clases de cocina. Aunque tengo pendiente hacer especializaciones de pastelería, decidí estudiar cocina salada para mejorar las cosas que ya hacía y, aunque…
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josecarrerag (77)in Hive Food • last month
Salsa "BBQ" | Ideal para dipear con nuggets de pollo [ES][EN]
De vez en cuando es bueno salir de las rutinas y más cuando se trata de alimentos. Aunque no me encuentro haciendo dieta, si he dejado de comer ciertos alimentos o azúcares, para…
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josecarrerag (77)in Lifestyle • last month
Momentos que uno quiere que lleguen y al mismo tiempo no | Última clase [ES][EN]
Después de esperar un buen tiempo, llegó la última clase. Me encontraba estudiando para certificarme como chef en pastelería y la verdad fue un tiempo muy bonito, con muchas…
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josecarrerag (77)in Hive Food • last month
kougelhopf | Un pan dulce de molde perfecto para obsequiar [ES][EN]
Me emociona poder hacer otra entrada para mi serie #panesdenavidad, es una serie en la cual voy a estar compartiendo recetas de panes que se comen en las celebraciones de Navidad…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 2 months ago
Pan de jamón | El pan perfecto para las festividades [ES][EN]
Sigo con mi serie de #panesdenavidad, con entrar en la etiqueta y cambiar el filtro a recientes o nuevos, vas a encontrar todas las recetas que estoy compartiendo sobre panes que…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 2 months ago
Pan Ambrosía | Una versión de mis panes favoritos [ES][EN]
Sigo con otra entrada más para mi serie #panesdenavidad, una serie que voy a estar haciendo durante el mes de noviembre y quizás parte de diciembre, para compartir recetas de…
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josecarrerag (77)Geek Masterin Geek Zone • 2 months ago
Miria ha vuelto | Creación de personajes en la beta de Monster Hunter Wild [ES][EN]
Miria ha vuelto... si te preguntas quién es Miria, es mi personaje favorito del manga Claymore y en cada Monster Hunter que juego, me gusta crear a este personaje y de alguna…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 2 months ago
Polenta venezolana | Rescatando tradiciones | Clases de cocina [ES][EN]
Hay preparaciones que forman parte de la cultura gastronómica de un lugar y que, con el pasar del tiempo y las cosas modernas, van desapareciendo poco a poco. Cuándo estudiaba…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 2 months ago
Pan rosca navideño | Ideal para las festividades [ES][EN]
Cuándo llegan las festividades, sobre todo la época de Navidad, en ciertas partes del mundo es común comer diferentes tipos de panes dulces para celebrar. He querido preparar…
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josecarrerag (77)in Hive Food • 2 months ago
Salsas madres y salsas para pastas | Clases de cocina [ES][EN]
Hace 1 mes comencé clases para sous chef de cocina, aunque por temas de salud no había podido asistir y esta semana estuve lo suficientemente bien como para asistir, pero…
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