You are viewing a single comment's thread from:

RE: Pečené brambory

in #ceskylast year

Však taky první pokusy - no škoda mluvit.

Remoska je trochu jiný způsob pečení. Teda aspoň myslím, nemáme ji doma a ani mě to zrovna v souvislosti s hranolky vůbec nenapadla. Když jsem teď kouknul na obrázek. Tak topné těleso je ve víku a ze spodu není žádný zdroj tepla. Fritéza má ventilátor, kterým, žene horký vzduch okolo košíku s připravovaným jídlem. Takže je teplo kolem dokola. V podstatě jako olejová fritéza, jen místo oleje je horký vzduch.

Ale má dvě nevýhody.

Je malá. Takže se hodí tak pro přípravu dvou porcí. Pokud budeš chystat oběd pro děti s vnoučaty, radši zvol klasickou troubu.

Nesmíš to přehnat s množstvím, které dáš najednou do košíku. Pak by se z toho stala hrouda něčeho, kde by okraje byly spálené a vnitřek ještě syrový.

Do jednoho košíku dáš jednu porci hranolek nebo dva menší řízky případně 4 špízy.