Nur ganz kurz, bevor ich mich hier weiter mit Packen und Vorbereiten beschäftige: Frierst du den Spargel roh ein, oder banchierst du ihn vorher? Das werde ich in Zukunft hier genauso machen!! Danke für diesen wertvollen Hinweis :-)
Einen sonnigen Gruß an Euch,
Natalie & Sven
Immer roh!!!!!!
Wenn du ihn vorher blanchierst, dann hast du hinterher nur Matsche in der Suppe. Feinst in Butter ausgebackene Weißbrotcroûtons dürfen nicht fehlen!
Vergiss das Poliertuch und das Bügeleisen für die Scheine nicht. :-)
Beste Unterhaltung und liebe Grüße
Seka & Wolfram