Normales Tafelsalz (auch Speisesalz oder Kochsalz genannt) findet man so gut wie in jedem Haushalt. Doch wie sieht es eigentlich mit Himalaya Salz aus? Himalaya Salz ist längst nicht so bekannt wie herkömmliches Tafelsalz. Vielleicht liegt es daran, dass man es im Discounter oder Supermarkt noch nicht zu kaufen bekommt.
Bis vor einigen Jahren habe ich auch ganz normales Tafelsalz in meiner Küche verwendet, doch irgendwann habe ich vom Himalaya Salz gehört. Ich habe es ausprobiert und es hat mich sofort überzeugt. Seitdem ist es ein fester Bestandteil in meiner Küche geworden.
Quelle: https://pixabay.com/de/salz-k%C3%B6rner-himalaya-salz-essen-1778597
Himalaya Salz ist vollkommen naturbelassen und frei von chemischen Zusatzstoffen (kein künstliches Jod und Fluorid). Das normale Tafelsalz hingegen wird industriell verarbeitet d.h. es wird bei hohen Temperaturen raffiniert und dadurch werden fast alle Mineralstoffe und Spurenelemente entfernt. Am Ende der Raffination bleiben von 84 Mineralien nur noch zwei zurück: Natrium und Chlorid. Es wird vermutet, dass der Körper das reine Natriumchlorid möglicherweise nicht optimal verarbeiten kann.
Was macht Himalaya Salz nun so besonders?
- reinste Form von Salz d.h. naturbelassen und chemisch unbehandelt
- wird nicht gebleicht
- enthält keine Rieselhilfen wie Aluminium und Siliziumdioxid
- frei von künstlichem Jod und Fluorid
- enthält ca. 84 Mineralstoffe und Spurenelemente
- Zusammensetzung ähnelt die des menschlichen Blutes
- kräftiger und intensiver Geschmack
- erkennbar an der rosanen Farbe
- leicht von den Zellen absorbierbar
- soll giftige Stoffe aus dem Körper schwemmen können
- regelmäßige Konsum kann helfen gesundheitliche Beschwerden zu lindern
- besitzt hohe energetische Schwingungsfrequenz
Himalaya Salz ist ein Steinsalz, welches nicht direkt aus dem Himalaya stammt, sondern aus Pakistan. Dort wird es von Hand abgebaut und an der Sonne getrocknet. Himalaya Salz ist vor ca. 250 Millionen Jahren entstanden und soll frei von Toxinen und Umweltbelastungen sein. Der regelmäßige Verzehr von Himalaya Salz soll sich sogar positiv auf die Gesundheit auswirken, ihm werden auch heilende Eigenschaften zugesprochen.
Quelle: https://pixabay.com/de/salz-spa-wellness-holz-1884166/
Was ist beim herkömmlichen Tafelsalz anders als beim Himalaya Salz?
- es wird raffiniert, gebleicht und mit Chemikalien gereinigt
- Tafelsalz werden Rieselhilfen (wie z.B. Aluminiumsilikate, Siliziumdioxid, Calciumcarbonat) zugefügt, damit es nicht verklumpt
- wird mit synthetischem Jod und Fluorid angereichert
- enthält keine Nährstoffe
- isolisierte Form des Salzes (kann aggressiv auf Zellen wirken)
Welche Folgen kann der regelmäßige Konsum von Tafelsalz haben?
Es kann sein, dass durch die Raffination des herkömmlichen Tafelsalzes, dem Körper eventuell Mineralstoffe zur optimalen Verwertung fehlen. Daher ist es möglich, dass Tafelsalz auf die Zellen aggressiv wirken kann. In diesem Falle tut unser Körper alles, um es schnellst möglichst wieder loszuwerden. Im Normalfall erfolgt dies über die Ausscheidungsorgane. Doch sind diese überlastet, beispielsweise durch einen zu hohen Salzkonsum, lagert der Körper die übersäuerten Ödeme ab (Cellulite). Sind auch dort die Kapazitäten erschöpft, kommt es möglicherweise zu Ablagerungen in den Knochen und Gelenken. Dies kann sich dann in Form von Krankheiten wie Rheuma, Gicht, Arthritis, Nieren- und Gallensteinen äußern.
Quelle: https://pixabay.com/de/salz-und-pfeffer-salzk%C3%B6rner-850647/
Himalaya Salz bekommt man im Reformhaus, im Bioladen oder im Internet zu kaufen. Preislich ist es etwas teurer als normales Tafelsalz. Ich kann es jedem empfehlen, Himalaya Salz einfach mal auszuprobieren.
Toller Post! Ich bin auch begeisterte Himalaya-Salz-Nutzerin! Habe auhc immer meinen Mini-Salzstreuer in der Handtasche dabei. Möchte das 2-Komponenten-Salz soweit es geht vermeiden.
Das mag Glaubenssache sein, wie es hier auch heiß diskutiert wird... Aber das ist ja mit vielem so. Und selbst wenn man dem skeptisch gegenüber steht? Was spricht gegen Himalayasalz? Es kann doch eigentlich nur genauso gut sein, oder tatsächlich besser oder?
Preislich machts auch nix aus, wenn man mal im Urlaub in z.B. Griechenland oder Türkei ne ordentliche Portion für wenig Geld kauft.
Danke liebe @caravanci :-) Freut mich, dass dich das Himalaya Salz auch überzeugt hat. Himalaya Salz ist noch nicht so verbreitet, deswegen sind viele dem gegenüber auch etwas skeptisch. Kann ich natürlich verstehen, trotzdem sollte man auch offen für Neues sein. Ich kann es jedem empfehlen, es einfach mal auszuprobieren und dann zu urteilen. Ein Upvote von dir wäre klasse gewesen ;)
Upvote done - hatte ich vergessen.
Ich finde allein die Tatsache interessant, dass dieses Salz ausm Himalaya nicht all unseren schädlichen Umweltschadstoffen ausgesetzt war. Noch so als kleiner Nachtrag.
Echt schade, dass viele davon noch nichts wissen. Aber ich stecke auch immer mehr Menschen damit an. Einfach mit gutem Beispiel vorangehen :)
Wir verwenden zuhause schon seit zig zig Jahren kein Tafelsalz mehr. Ich habe es wegen der Jodierung aus meiner Küche verbannt. Anfangs war Meersalz die Alternative, dann habe ich einige andere durchprobiert. Mittlerweile verwenden wir seit mehreren Jahren österr. Natursalz (Glück auf), das ist ebenfalls ein reines Natursalz in sehr guter Qualität. Ich fühle mich mit dieser Wahl sehr gut, weil es regional ist und nicht von so weit her importiert wird.
Schön, dass du eine Alternative zum herkömmlichen Tafelsalz gefunden hast und für dich das österr. Natursalz entdeckt hast :-) Dass es regional ist und nicht groß importiert werden muss, ist natürlich ein echter Pluspunkt. Ich denke, die Hauptsache ist, dass es naturbelassen und frei von chemischen Zusatzstoffen ist. Vielen Dank für dein Feedback! :-)
Nice darueber hat ich hier auch mal n Post! Danke das du alle die es noch nicht machen erneut dran erinnerst
Hugs
Für mich ist Himalaya Salz eine gute Alternative zum herkömmlichen Salz. Viele haben von diesem Salz noch gar nichts gehört. Deswegen finde ich es interessant, mal ein wenig darüber aufmerksam zu machen.
ich finds top!!!
grad mit der runterreduzierung...
weiter so die infos sind nützlich
Liebe Steemflower,
ich glaub dir sogar, dass dein "Himalaya-Salz" gut schmeckt und auch mehr Mineralstoffe hat als das normale Tafelsalz (ob man die tatsächlich künstlich zuführen muss, ist eine ganz andere Frage, da unser Körper über eine ganz normale ausgewogene Ernährung gut mit Mineralien versorgt wird).
ABER:
Das ist pseudowissenschaftlicher Unfug. Die NaCl Aufnahme erfolgt über aktiven Transport aus dem Darm und ist völlig unabhängig von anderen Mineralstoffen.
Kannst du mir eine wissenschaftliche Quelle zu deiner Aussage liefern, die mich eines besseren belehren würde? Wenn nein, bitte nicht alles glauben, was im Netz steht.
Hallo Sco :-) Dass die NaCl Aufnahme unabhängig von Mineralstoffen erfolgt, wusste ich bisher noch nicht. Für mich stellt sich die Frage, ob das NaCl durch die Raffination noch dasselbe NaCL ist, wie im unbehandelten Zustand?
Interessant ist, dass wenn man Fische in ein mit Tafelsalz gefülltes Becken setzt, sie innerhalb kürzester Zeit mit dem Bauch nach oben schwimmen. Während sie sich in einem Becken, welches mit naturbelassenen Salz gefüllt ist, völlig normal verhalten. https://www.wasserklinik.com/natriumchlorid-belastet-zellfunktion-teil-2/
Wissenschaftliche Belege kann ich dir hierzu nicht geben.
NaCl bleibt auch nach der Raffination NaCl, ja - wird halt aufgereinigt, und teilweise mit Iodid und Fluorid versetzt (D.h. es ist am Ende chemisch gesehen NaCl mit einem kleinen Anteil von NaF und NaI), was aber nicht unbedingt schlecht sein muss, es gibt ja Gründe, warum das gemacht wird.
Die Argumentation, dass Kochsalz schlecht für die Gesundheit ist, steht mMn auf sehr wackligen Beinen, das ist überhaupt nicht gesichert. Deine Quelle macht leider auch Fehler am laufenden Band.
z.B.: "so schnell wie möglich wieder loswerden" - so ein Schmarrn!
Natriumchlorid ist extrem gut wasserlöslich und wird daher laufend von den Nieren ausgeschieden. Darum müssen wir ja ständig Salz nachfuttern, um den Salzspiegel im Blut halten zu können. Würde der Absinken, würden unsere Zellen durch den dann entstehenden osmotischen Druck zu anfangen zu platzen.
Klar kann man Salz auch überdosieren - wie einfach ALLES. Nur die Dosis macht das Gift, wie Paracelsus schon sagte.
Das alles bringt mich auf die Idee, den "salt is bad"-Mythos, der gerade in anglo-amerikanischen Ländern weit verbreitet ist, mal in Form eines Posts zu behandeln.
Aber: Es kann ja trotzdem gut sein, dass euer Bergsalz gesund ist und gut schmeckt...um das zu argumentieren muss man NaCl ja nicht unbedingt als Gift hinstellen. ;-)
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STOPIch glaube kein einziges Wort davon. :)
Hab mir mal die Mühe gemacht nach einem Textabschnitt zu googeln und wurde bestätigt, was ich schon beim Lesen vermutet hatte.
Also nicht alles einfach hinnehmen was das Internet sagt.
Immerhin kann da jeder Leihe was reinschreiben und auch Menschen die nur Ihre eigenen Interessen im Sinn haben aber nicht die Gesundheit anderer Menschen.
Trotzdem viel Erfolg!
So viel Mühe hast du dir also gemacht... Hast du es denn mal ausprobiert? Es ist ja nun mal Fakt, dass dieses Salz deutlich mehr Mineralstoffe enthält als herkömmliches Salz. Es schmeckt übrigens auch viel besser. Seitdem ich Himalaya Salz probiert habe, kommt mir nichts anderes mehr ins Haus ;)
Der war wirklich gut, denn du selbst hast doch im Internet nach einer Antwort gesucht... ^^ Ich verwende Google übrigens schon lange nicht mehr, weil der Rang der Suchergebnisse von Redaktionen (ähnlich wie auch bei Wikipedia) bestimmt wird. Mit freiem Wissen hat das nichts zu tun.
Danke für Deine ehrliche Rückmeldung. Ich verwende google kaum. Ich hab so meine Favoriten. Hautsächlich lese ich Bücher. Die meisten Mineralien stecken übrigens in Kieselsteinen. ;)
Feundliche Grüße!
Das freut mich zu hören! Wie gesagt, das Salz schmeckt wirklich sehr gut und ich würde dir auf jeden Fall empfehlen, es mal zu testen ;)
Ich selbst verwende auch immer weniger Produkte von Google. Für YouTube habe ich noch keinen guten Ersatz gefunden. Der Algorithmus zum Finden relevanter, ähnlicher Videos z.B. ist immer noch unschlagbar und man bekommt dadurch immer wieder interessante Videos zu Themen, die einen mal interessiert haben, im eigenen Feed angezeigt (Login vorausgesetzt, da diese anhand der abgegebenen Votes des eigenen Accounts ermittelt werden).
An sich sind G's Produkte und auch die Suchmaschine super, aber es wird mittlerweile zu sehr in die Suchergebnisse eingegriffen. Während der Hillary-Kampagne z.B. wurden positive Nachrichten über sie deutlich in den Vordergrund gerückt und andere sogar teilweise komplett entfernt. Es ist also auch hier wieder deutlich dieser Drang nach 'Politcal Correctness' sichtbar, was ich früher gar nicht so wahrgenommen habe.
Ich denke, den Menschen sollten immer alle Meinungen gezeigt werden und nicht nur eine Seite davon, die gerade am bequemsten ist. Dann kann jeder selbst entscheiden, was er für richtig hält. Ich habe, seitdem ich meine Ernährung komplett umgestellt habe, deutlich mehr Energie, war seit vielen Jahren nicht mehr krank (nicht mal eine Erkältung) und den Weg dahin hätte ich nicht ohne eigene Internet-Recherchen und vor allem den Willen, mal etwas Neues ausprobieren zu wollen, gefunden.
LG, Chiller
Kieselsteine, yay! Gerade ein Thema von mir! Schindeles Mineralien - das werde ich wohl bald mal ausprobieren. Soll auch super gesund sein! :D
:P lg
this one's good!
post again!
Thank you. Today I make a new post about Himalayan salt.