Que bonito eso que mencionas y desde cierta perspectiva entiendo lo que significa porque también hay comidas que me recuerdan el amor de mi mamá en ciertos momentos buenos y no tan buenos. Las nuevas generaciones no conocen muchas de las preparaciones típicas de la gastronomía del país y toca poder enseñarles y que el legado continúe. Gracias, saludos.
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