Comida Mexicana [ESP-ENG]

in Aliento2 years ago



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Saludos Hivers,

Desde hace tiempo tenía pensado compartir un post desde https://www.liketu.com/. Es una app que debería usar más. Hoy me motivé porque escuché la entrevista de los #CriptoManiacs a @elmerlin. No me encanta tomar fotos así que no tengo muchas, así que en esta ocasión les comparto algunas fotos de comidas mexicanas que me gustan mucho. Son fotos que tengo desde hace varios años, incluso algunas son de 2016.

Las comidas que ven aquí son:

  • Tacos de suadero, longaniza y cueritos.
  • Chilaquiles con Cecina.
  • Brochetas o alambres.
  • Enchiladas verdes de pollo.
  • Elotes hervidos.
  • Gordita.
  • Torta Azteca.
  • Tamales.
  • Doblada o quesadilla de chicharrón prensado.
  • Quesadillas y tacos dorados.

Ya cené, pero hacer este post me dio hambre.

  • ¿Cuál de estas comidas les gustaría probar?
  • ¿Cuáles han probado?

Saludos, espero que estén bien.


Greetings Hivers,

I've been meaning to share a post from https://www.liketu.com/ for a while now. It's an app I should use more. Today I got motivated because I listened to the #CryptoManiacs interview with @elmerlin. I don't love taking pictures so I don't have many, so this time I'm sharing some pictures of Mexican food that I really like. They are photos that I have had for several years. Even some are from 2016.

The meals you see here are:

  • Tacos de suadero, longaniza and cueritos.
  • Chilaquiles with Cecina.
  • Brochetas or alambres.
  • Enchiladas verdes de pollo.
  • Boiled corn.
  • Gordita.
  • Aztec Cake.
  • Tamales.
  • Doblada or pressed chicharrón quesadilla.
  • Quesadillas and tacos dorados.

I already had dinner, but making this post made me hungry.

  • Which of these foods would you like to try?
  • Which ones have you tried?

Cheers, I hope you are well.

BTW you can see the interview here.


For the best experience view this post on Liketu

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La comida mexicana es tan variada y sabrosa que puede competir sin problema con las mejoras comidas del mundo. Puede ser muy sencilla o altamente complicada de preparar, mas el resultado siempre será un platillo muy rico.

Ojalá nos animemos a volver a preparar tamales de elote. Éstos se elaboran con el grano del elote fresco, no con masa nixtamalizada. Son muy sabrosos y relativamente fáciles de hacer. Los de la foto los preparamos con elotes cosechados en casa.

Qué ricos todos los platillos de tu publicación, @eddiespino

Sí, los tamales de elote son muy ricos.

Muchas de estas comidas las hemos disfrutado en familia. Y lo seguiremos haciendo. Gracias por comentar mami.

Mi mamá es amante de la comida mexicana, y yo, aunque no la he probado, también. Tanto ella como yo vemos un programa de recetas dónde preparan tacos y enchiladas. Mi sueño es ir a México a comer mucho, jejeje, además de tacos, enchiladas y chilaquiles quisiera probar los tamales. Todo un manjar en fotografías compartes mi buen amigo @eddiespino, un antojo cuando tengo tanta hambre 🙊. Saludos hasta México 💙

Gracias! Me alegra que te guste. Quiero estar más activo publicando. Y voy a tomar más fotografías, aunque es algo que no me encanta.

Yo tengo antojo de enchiladas verdes desde hace varios días.

Saludos.

Bueno qué contar de la comida mexicana 🤔 desde que llegué aquí lo pruebo todo: nopales, pozole, quesadillas y tacos por tan solo citar; siempre tengo cuidado con el picante, pero hay una cosa muy emocionante y es precisamente: si no le pones picante el sabor no se nota.
🤣 También me impresiona como los mexicanos disfrutan comer, es una tradición que llevan arraigada y se les nota. No te preocupes @nanixxx ya compartiré aquí algunas recetas de esas 😉

Sí, nos encanta comer! Por eso somos un pueblo con alto índice de obesidad jajaja. El picante es básico, el dolor que causa es adictivo jajaja.

Saludos.

Eddy mijo a esta hora... 😂🤭 Me has matado. Yo quiero todo eso.

Le pasaré esto a mi hermana para que gane en cultura y apreciación culinaria 😂 ---- oyeee... @anixaeva

Arriba, te quiero ver cocinando todo esto y publicando en Hive el paso a paso 🤗🫣🤪

Saludos amigo... qué hambre - emoción!!!

@nanixxx jajajaja no me des downvote jajaja.

Ahora tengo hambre y es casi media noche... Voy a la cocina por unos tacos #broma.

😐 casi voy al rojo... 🤭😂😂

Ay no, que envidia (en el buen sentido), hace años que no como autentica comida de mi tierra. ¡Buen provecho, mi estimado!

!HBIT

Me han dicho que son de las cosas que más se extrañan. Me siento afortunado de tene reste tipo de comida muy cerca de mi casa. Saludos.

Así es, la comida mexicana es patrimonio cultural internacional. Después de más de 30 fuera del país todavía pienso en ella muy seguido. ¡Disfrutenla! Saludos

Todo se ve super rico, siempre me ha llamado la atencion la comida mexicana por que veia unos programas de television donde la mayoria eran chef mexicanos haciendo comida muy tentadoras, creo que de las fotos que muestras, las enchiladas verdes de pollo me dieron ganas de comer jejeje aunque soy mala para el picante pero se ven ricas y tambien las ultimas dos quesadillas.

Yo la verdad no como demasiado picante, pero sí más que Gris. A ella cualquier cosa que pique poco le pica mucho ajajaj. Mi papá sí come más picante y anteriormente cuando comía mucho y se enchilaba, le daba hipo, era muy gracioso.

Vi tacos y vine, jajajaja. Aunque pensé que eran de asada 🙈

Mis favoritos de esos que pusiste son los tacos de cecina, estuve viviendo un buen rato en Morelos y ahí se come mucho, ahora vivo en Atlixco y es el pan nuestro de cada día, así que nada como un buen taquito de cecina 😋

Saludos ✌️

Ah en Atlixco! Es muy bonito ahí, desde hace años @grisvisa tiene ganas de ir a la Villa Iluminada, pasó otra oportunidad y no fuimos.

Los tacos de cecina son de los mejores!

Gracias por comentar, saludos.

Vengan de visita, además de la decoración en las calles ahora hay un parque con actividades navideñas, muy bonito para pasar un buen rato en familia. Ojalá que se animen este año 🤗✌️

¡Que rico se ve todo! Pues yo he probado Tacos, aunque los he hecho yo viendo las recetas que encontraba en Google. Esa vez había hecho dos gustos, uno que era de carne cortada en tiras con morrones, algunos pimientos y poco más. El otro de jamón y queso, aunque no estaba nada mal.

Todavía no tuve la oportunidad de comprar en alguna tienda mexicana. La otra vez tuve la intención pero cuando pasé estaba cerrado. Me encanta el gusto a especias que puede llegar a tener. Saludos.

¡Suenan muy bien!

Los tacos se pueden preparar de muchas formas, hay muchas opciones y cosas que les podemos poner. Saludos, gracias por comentar.

Hola @eddiespino
Te confieso que antes de venir a México pensaba que iba a sufrir con la comida mexicana porque no como chile, y al principio si me sucedió un poco pero la comida mexicana es tan variada y rica que siempre hay algo delicioso que degustar sin enchilarse.
De la lista de alimentos que nos compartes me gustan mucho los elotes, los chilaquiles pero con huevo, y todo lo demás menos el cerdo. Mi delirio son los huazontles, el chile en nogada, quesadillas de champiñones y de gloria de calabaza, entre muchos otros platos!!! Mmmmm
Un gran abrazo 🤗
Espero hagamos una comida Vene-Mex pronto

Gris sufre con el picante, yo lo soporto medianamente.

Justo hoy comimos unas enchiladas verdes, quedaron muy buenas. Compramos una salsa especial para enchiladas y nos encantó!

Saludos,espero con ansias esa comida Vene-Mex.

Uh ... I find just food here what I want soon try ..... give some ideas more what I must first try in market when I going to sit there long :))

Tacos, but not from a fancy place. It's better from a place in the street, but also be careful. It has to be a place that is not cheap to dirty if you want to avoid stomach issues.

Ok..ok 👀😆🤗🤗... but glass of vodka makes my stomach clean 🤫👌👌

¡Acabo de cenar y se me antojaron unos de tripa, wey! ¿Seré gordo? jajajajaja

Habré de ponerme con Liketu y Threads. 😁🙌

¿Seré gordo?

Eres, bueno, somos jajaja.

Sí hermano, vamos a activarnos en los dos. Saludos.

HOw lot this first food costs " Tacos de suadero, longaniza and cueritos. "
Is one Taco something 0.80 euro cent or 0.95 euro cent ?

It depends on the city and the place, but one taco is around 10 Mexican pesos or 0.50 Euros. If the place is very fancy or the taco is bigger, it can be up to 1 Euro or a little more. You can buy 5 or 6 tacos al pastor for about 2.75 o 3 Euros, but the tacos are with a small tortilla.

Oh... I try not forget this 😁👌👌👌 I try soon eat all this food 😅👌👌

A mí también me dio hambre este post y todavía no he comido jajaja. Todo se ve absolutamente delicioso, desde hace rato traigo antojos de comer comida mexicana. He probado los tacos, las brochetas (o pinchos como dicen en Venezuela) y las mazorcas o (elotes). Los tres me encantan. Y me encantaría probar todos los demás que no mencioné y que se ven como para chuparse los dedos!

Toda es comida muy rica, ya es de noche nuevamente y tengo hambre otra vez jajaja.

uyy que deliciosa se ven todas estas opciones de comida me super encanto las enchiladas verdes de pollo 🤤

Es de mis paltillos favoritos!

La verdad nunca probé comida mexicana, pero todas esas cositas que mostras se ven realmente deliciosas. Comí con la vista jajaja.

Genial @eddiespino. Abrazo🤗

Anímate, aunque no se qué tan fácil sea conseguir comida realmente mexicana por allá.

Creo que algún restaurante mexicano vi, voy a buscar, es que eso está muy apetitoso! Gracias Eddi!❤️✨

Nothing beats homemade food, stuff looks delicious 🙂

Mexican food is one of the bests! Not the most healthy, but it's very delicious!

Hola Eddi he probado las brochetas ,la comida mexicana es muy variada y tentadora ,todas se ven riquísimas , gracias por compartir

Sí, la comida mexicana es de las mejores. No la cambio por ninguna.

Los elotes se ven divinos y tiernos

Los elotes los cosechamos en casa prácticamente todos los años, solo son para consumo personal. Saludos.

OMGMGGG ¡La sufriciónnnn! 🥲🥲 Por fin me entero de lo que son las gorditas, siempre las había escuchado, pero nunca las había visto, esa torta azteca se veeeeeee de muerteee lentaaaaa 🤤🤤🤤🤤 @eddiespino siempre me he preguntado algo ¿qué son los chicharrones para ustedes? 🤔

jajajaj de muerte lenta jajaja!

La torta azteca es como si fuera lasaña o lasagna, pero en vez de pasta lleva tortilla frita. La mejor es la de carnitas, una bomba!

Los chicharrones es la piel del cerdo frita en aceite o manteca.

Ahhh, sí es lo mismo que aquí 🤔, veo que siempre lo comen con huevos y tortilla en los desayunos, llegué a pensar que era un tipo de chile frito, o algo así porque aquí desayunar con chicharron es poco frecuente, aunque comer frutas con chile también y otras cientos de cosas más tampoco 😅 ¡necesito probar esa fruta con chile y ese chicharrón con huevo! Pero cuando disminuya mi colesterol 🫠😐

¡Hola, @liveofdalla !
El chicharrón es algo que disfrutamos mucho en México. El preparado en salsa verde o roja es un guiso a disfrutar en desayunos, almuerzos o comidas.

El chicharrón crujiente nos encanta comerlo con guacamole como botana, pero es exquisito también dentro de un buen taco de carnitas o como parte de otros platillos.

Cerca de casa, los jueves es día de chicharrón. No lo consumimos todas las semanas, pero sí con bastante frecuencia. El gordito pegado al chicharrón, lo mejor.

A Eddie le encantan las picadas (sopes) de chales, que son los pedacitos de grasa dura o carne adheridos al cuero del chicharrón.

Querida Dagui, muchas gracias por su amplia explicación 🤗, siempre lo he visto en programas, sobre todo como le dije a Eddie, en los desayunos, aquí también le decimos chicharron a eso, pero los pedazos que comemos son más grandes y tienen mucho de eso que dice que le gusta a Eddie y de la grasita también, en general el chicharron es exquisito, pero nosotros no lo comemos con mucha frecuencia, en la familia tenemos antecedentes de elevación de colesterol en sangre, entonces lo comemos en momentos especiales ¡Nos encanta!

Mi mamá ama ver los programas de comida mexicana, siempreeee entro a su habitación y estan haciendo uno de sus platos típicos y está ella delirando de la provocación 😅😅😅 nosotros amamos la comida mexicana, sin embargo no conocía ni la torta azteca, ni las gorditas y tenía esa duda del chicharrón, espero que @eddiespino o usted @dagmardeeke nos sigan deleitando con esas exquisiteces en fotos, sufriremos, pero las amaremos al mismo tiempo 😅😅😅.

¡Saludos querida Dagui! 🤗💖.


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Hola Eddie, gracias por compartir el link de esa entrevista, y hacer un post desde una Dapp diferente. En lo personal no sabía de l existencia de Liketu (porque no me he dado el tiempo de explorar HIVE), y la fotografía es uno de mis hobbies favoritos 😄

Vine por aquí desde el podcast de Entre Amigos #39 tienen la razón sobre las tendencias pero esa comida está increíble claro que provoca ☺️