Holaa No sabía que había restaurantes de comida española por allá jaja. Me llama la atención ver cómo preparan la comida de aquí en otros países, imagino que a todos nos pasa. Hace poco fui a un restaurante indio y cuando haga el post seguro que algún compi de Hive indio le llamará la atención las diferencias respecto a cómo se cocina o se come en su país determinado plato.
En mi caso me llama atención lo que comentas de los pimientos en la tortilla de patata xD. Porque aquí es raro de ver. El eterno debate que tenemos en España es si la tortilla ha de llevar cebolla o sin cebolla. De hecho en los supermercados las que ya venden precocinadas tienen de ambas opciones para la gente que la prefiera con o sin. Pero no lleva nada más. Originalmente se cocinan así esponjositas, a unos les gusta con el huevo más hecho o más crudo, pero solo con huevos, cebolla y patata. Yo hice mi versión healthy al microondas para no añadir tanta aceite al freír las patatas y la cebolla. Te dejo la receta Aquí por si la quisieras probar a hacer en tu casa.
Me gustó también que pusieran como temática a Gaudí😊
Un saludo !!
Hola @ayneblood, la comida española a mi parecer es muy bien vista en toda la América latina, está presente en muchos platos típicos de las regiones de cada país, creo que el tema de los pimentones rojos se debe tal vez una influencia de las islas canarias es mas donde se conoce la tortilla por acá, pero los españoles son los dueños de su receta no hay más donde debatir, espero saber más sobre usted y muchas gracias por el gran comentario. un saludo.