RE: Il piacere di mangiare tutto fatto in casa – Come mi organizzo il cibo per le future settimane, più qualche consiglio in cucina. - 🇮🇹

[stea90]

Ahahah grazie mille! Pensa te che stiamo ancora cucinando ora 😅, polpette e verdure. Questa volta abbiamo esagerato, oggi sarebbe stato di riposo ma va bene così.

Per il rum, versane poco, la quantità di uno shottino per capirci, a fuoco vivo durante la rosolatura, così che sfumi l'alcool e rimangano solo i sentori aromatici del rum.

Io in questo caso, ho usato un classico rum cubano, ma sono ottimi e danno senatori diversi, anche whisky, brandy e cognac. Io per le carni mi azzardo usare anche il vermouth.

Comments

[lozio71]

Scusami per il ritardo nella risposta, ma mi ero perso la notifica del tuo commento.

Direi, a questo punto, da quello che leggo, che avete fatto scorta per un paio di settimane, se tanto mi dà tanto 🤣🤣🤣

La dieta facciamo che la iniziate tra 15-20 giorni 🤣🤣🤣

Grazie per la dritta sullo rum che, ammetto, mi incuriosisce parecchio, perché sono amante tanto del rum, quanto del whisky, del brandy e del cognac, mentre, in realtà, non apprezzo un granché il vermouth.

Credo proprio valga la pena di fare almeno un esperimento per vedere qual è il sapore che ne uscirà fuori... 🤔

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Figurati non devi scusarti, anch'io spesso tardo sebbene rispondo a tutti i commenti, a volte passa anche qualche giorno perchè gli impegni mi tengono occupato, ma poi arrivo 😉.

Mi fa molto piacere aver condiviso qualcosa di utile, mi farai sapere quale preferisci, anche perchè neanch'io li ho provati tutti, ho usato rum e cognac fin'ora. Però tra i due, in cucina preferisco il rum, conferisce un'aroma più corposo.
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