Sometimes investing too much time in coffee rituals is not essential, sometimes you just need to have it as a good companion to enjoy long walks in a new destination and that's what I wanted this time.
Deambulando por las calles de Valencia con café en mano.
A veces no es imprescindible invertir demasiado tiempo en rituales para tomar café, a veces solo hace falta tenerlo de buen compañero para disfrutar de largos paseos en un nuevo destino, y eso es lo que yo quería esta vez.
I recently discovered that walking in the city of Valencia is much more than just going to see its monuments and tourist attractions. This city is full of life and pleasant corners that are worth enjoying if we dedicate ourselves to wander through its streets.
This is absolutely a tourist's opinion, I understand that for a busy resident it may possibly seem a very ordinary proposal, but little by little I have discovered that feeling like an Alien, as Sting says in his popular song Englishman in New York, is a way to begin to appreciate the small and charming details that surround us and that being absorbed in our routine we let pass by.
So being on vacation in a new city and with enough time to wander around the streets, I decided to have a good coffee as a companion in the early hours of the morning, to try different versions of it while I got to know the city and get an idea of the quality of coffee that could be found in Valencia.
Recientemente descubrí que pasear en la ciudad de Valencia es mucho más que ir a conocer sus monumentos y lugares de interés turístico. Esta ciudad está llena de vida y de rincones agradables que vale la pena disfrutar si nos dedicamos a vagar entre sus calles.
Es una opinión absolutamente de turista, entiendo que para un residente ajetreado posiblemente pueda parecer una propuesta demasiado ordinaria, pero poco a poco he descubierto que sentirse un Alien, como bien dice Sting en su popular canción Englishman in New York, es una manera de comenzar a apreciar los pequeños y encantadores detalles que nos rodean y absortos en la rutina dejamos pasar.
Así que estando de vacaciones en una ciudad nueva y con suficiente tiempo para merodear por las calles, decidí tener por compañero a primeras horas de la mañana un buen café, para ir probando distintas versiones de este mientras iba conociendo la ciudad y hacerme una idea de la calidad del café que se podría conseguir en Valencia
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Coffee and tea store
Carrer del Trench 4, 46001. Valencia, Spain
The first stop was in the very busy area of El Mercat which used to be always on the way to any other destination I went, there I was very struck by this small establishment called Café de Camilo whose existence I was unaware of and then I was able to inform myself that it is a large franchise in Valencia of coffee and tea distributors.
In spite of being large scale producers and distributing very commercial versions of roasted coffee and capsules, in the stores they have a wide selection of world and arabica coffees that give off a very pleasant smell and that is why I went to the place.
At the moment of going into the small store made up only of a bar and the coffee counters there were enough people so that it was impossible not to take pictures of third parties, so I preferred not to try, that also influenced the service to be quite indirect and in a certain hurry.
I wanted to know more details about which version of all their coffees they had used in the American coffee to go that I ordered, but I understood that it would be complicated and somewhat uncomfortable to start asking questions at that moment and I postponed it for a future visit at a less crowded time.
What I did find out was that the coffees were made only with an automatic machine and no other filtering methods were available. As for the quality of the coffee I would say that it could be improved, in comparison with other regular bar coffees this one would not be so bad, but there were no precise notes or great subtlety, but again I did not have the opportunity to investigate or decide on a particularly special coffee at the time of preparation. I will have to come back.
La primera parada fue en la muy concurrida zona de El Mercat que solía quedarme siempre de camino a cualquier otro destino, allí me llamó mucho la atención este pequeño establecimiento llamado Café de Camilo cuya existencia desconocía y pude informarme que es una amplia franquicia en Valencia de distribuidores de café y té.
A pesar de ser productores a gran escala y distribuir versiones muy comerciales de café torrefacto y cápsulas, en las tiendas cuentan con una amplia selección de cafés del mundo y arabica que desprenden un olor muy agradable y por el que acudí al lugar.
En el momento de entrar a la pequeña tienda conformada únicamente por una barra y los mostradores de café había la suficiente cantidad de gente como para que fuese imposible no hacer fotos a terceras personas, así que preferí no intentarlo, eso también influyó en que el servicio fuese bastante indirecto y con ciertas prisas.
Me quedé con las ganas de saber más detalles sobre cuál versión de todos sus cafés habían empleado en el Americano para llevar que ordené, pero entendí que sería complicado y algo incomodo comenzar a hacer preguntas en ese momento y lo dejé para una futura visita en un momento de menos concurrencia.
Lo que sí alcancé a comprobar es que los cafés eran elaborados únicamente con una máquina automática y no disponían de otros métodos de filtrado. En cuanto a la calidad del café diría que podría ser mejorable, en comparación con otros cafés regulares de bar este no estaría tan mal, pero no se percibían notas precisas ni gran sutileza pero vuelvo a comentar que no tuve oportunidad de indagar o decidir en un café particularmente especial a la hora de la elaboración. Tendré que volver.
After this somewhat tortuous start I decided to go in search of a specialty coffee place that I had taken note of before arriving in the city, it was not the time to enter to taste a V60 as I usually do in these cafes but surely I could get some interesting version to pick up and keep walking.
Valencia is full of street messages and urban art, in any corner there are traces of art and culture that managed to tear me several smiles and encouragement to take some pictures, also despite being a big city I felt the tranquility and security of being able to walk carefree.
Just arriving at my destination I could glimpse from afar a small sign indicating the offer of specialty coffee on the place, which made me very happy after the previous experience.
Luego de este comienzo un tanto tortuoso decidí ir en búsqueda de un sitio de cafés de especialidad del que había tomado nota antes de llegar a la ciudad, no era el momento de entrar a degustar una V60 como suelo hacer en estas cafeterías pero seguramente podría conseguir alguna versión interesante para llevar y seguir caminando.
Valencia está llena de mensajes callejeros y arte urbano, en cualquier rincón aparecen rastros de arte y cultura que lograron arrancarme varias sonrisas y ánimos de hacer algunas fotografías, además a pesar de ser una ciudad grande sentía la tranquilidad y seguridad de poder caminar despreocupadamente.
Justo llegando a mi destino pude vislumbrar desde lejos un pequeño cartel que indicaba la oferta de café de especialidad del local, cosa que me alegró mucho tras la experiencia anterior.
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Specialty Coffee
Carrer de Quart 7, 46001. Valencia, Spain
*Q7th Specialty Coffee is one of those charmingly minimalist places, white walls, little decoration, grid order and the offer is based solely on good origin coffee.
Here all the methods of coffee elaboration they had available were on display, which were several, as well as the packages of coffee they were using in the different elaborations. I found it curious that they also had only one bar and did not have any tables available, I think it has something to do with the fact that they are just coming out of the pandemic restrictions, I hope that if I can return there will be an opportunity to sit comfortably inside.
In this opportunity what happened is that with the excitement of trying a good coffee, I forgot to take pictures inside and take notes of the characteristics of the coffee offered to me, I do remember that the barista was very attentive and careful when talking to me about the drink.
With the high temperatures and the long journey ahead I chose a Cold Brew to refresh myself on the way and they explained to me that they served it with iced coffee cubes to maintain the temperature and not to water the drink when it melted, which I thought was a very good idea.
I really enjoyed this coffee, it had some sweet notes and a very slight acidity that made it very pleasant when drunk cold, I also took the opportunity to see several graffiti that were in the vicinity while I happily drank my coffee.
Q7th Specialty Coffee es de esos lugares minimalístamente encantadores, paredes blancas, poca decoración, orden cuadriculado y la oferta basada únicamente en buen café de origen.
Aquí estaban a la vista todos los métodos de elaboración de café de los que disponían, que eran varios, así como también los paquetes del café que estaban empleando en las distintas elaboraciones. Me pareció curioso que contaran de igual forma únicamente con una barra y no tuviesen algunas mesas disponibles, creo que tiene algo que ver con estar saliendo apenas de las restricciones pandémicas, espero que si puedo volver haya oportunidad de sentarse cómodamente dentro.
En esta oportunidad lo que sucedió es que con la emoción de probar un buen café, se me olvidó hacer fotos dentro y tomar notas de las características que presentaba el café que me ofrecieron, sí recuerdo que el barista fue muy atento y cuidadoso al momento de hablarme de la bebida.
Con las altas temperaturas que estaban haciendo y el largo recorrido que me quedaba por delante elegí un Cold Brew para ir refrescándomelas en el camino y me explicaron que lo servían con cubos de café helado para mantener la temperatura y que no se aguara la bebida al derretirse, lo que me pareció una idea muy acertada.
Este café sí lo disfruté muchísimo, tenía algunas notas dulces y una muy leve acidez que lo hacía muy agradable al tomarse frío, además aproveché para ver varios grafitis que estaban en las inmediaciones mientras bebía felizmente mi café.
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A little further on I continued my tour through the streets of the city and I dedicated myself to appreciate the street art on the walls of which I took some pictures, there were very vibrant colors and especially caught my attention a very red and striking heart in the middle of a rather lonely and faded alley.
While I was walking and thinking what could be my next destination, I remembered that although I enjoy coffee alone, there are many interesting elements that use it as a base and although I usually avoid lattes and certain additives there is something that never fails, a coffee ice cream, well an ice cream of anything usually goes very well but one of coffee to continue the theme of the day would come in handy.
So I headed to the next destination very sure that I had given an excellent twist to the search for Valencian coffee.
Un poco más adelante continué mi recorrido por las calles de la ciudad y me dediqué a preciar el arte callejero en las paredes de los que hice algunas fotos, había colores muy vibrantes y en especial llamó mi atención corazón muy rojo y llamativo en medio de un callejón bastante solitario y descolorido.
Mientras caminaba y pensaba cual podría ser mi siguiente destino, recordé que a pesar de disfrutar mucho del café solo, hay muchos elementos interesantes que utilizan a este como base y aunque suelo evadir los cafés con leche y ciertos añadidos hay algo que no falla nunca, un helado de café, bueno un helado de cualquier cosa suele caer muy bien pero uno de café para continuar la temática vendría muy bien.
Así que me dirigí al siguiente destino muy segura de haberle dado un excelente giro a la búsqueda del café Valenciano.
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Italian gelateria
Carrer de Sant Vicent Màrtir 8, 46002. Valencia, Spain
As I was acting with caution due to the first experience of the day, I decided to approach first to a branch of Gelateria La Romana that I already know quite well, I have tasted the quality of their ice cream in Italy and I could compare the versions offered in Spain and they are very much at the height of a good Gelato, so besides a good start it would serve to refresh my palate and then compare with the local offer.
La Romana located very close to the Cathedral of Valencia, was full of people, you can tell that they have a lot of demand and therefore have another location in the city.
The ice cream offer is quite similar to what you would find in any other of their locations, taking into account that there are some flavors that change according to the season, but we cared for something with coffee and well, never underestimate the fabulous fondant chocolate they offer, so double ration of ice cream, although small not to exaggerate.
As for the coffee ice cream, there were two options that turned out to be very tasty, one was coffee with caramelized figs and pine nuts, and the other was intense coffee with a touch of aniseed. I won't talk about the chocolate ice cream because then I wouldn't stop and I'd get off the topic, I'm a big fan of cocoa. Very good Gelatos.
Como venía actuando con precaución debido a la primera experiencia del día, decidí acercarme primero a una sede de la cadena Gelateria La Romana que ya conozco bastante bien, he probado la calidad de sus helados en Italia y podido comparar las versiones que ofrecen en España y están muy a la altura de un buen Gelato, así que además de un buen comienzo me serviría para refrescar el paladar y comparar después con la oferta local.
La Romana a la que me acerqué, ubicada muy cerca de la Catedral de Valencia estaba repleta de gente, se nota que tienen mucha demanda y por ello disponen de otra sede en la ciudad.
La oferta de helados es bastante parecida a la que encontrarías en cualquier otra de sus sedes, teniendo en cuenta que hay algunos sabores que cambian según la temporada, pero nos importaba algo con café y bueno, nunca hay que menospreciar el fabuloso chocolate fondente que ofrecen, así que doble ración de helados, aunque pequeños para no exagerar.
En cuanto al de café había dos opciones que resultaron ser muy gustosas, eran café con higos y piñones caramelizados, y la otra de café intenso con un toque de anís. Del helado de chocolate no hablo porque entonces no pararía y me desviaría del tema, que yo soy muy fan del cacao. Muy buenos Gelatos.
Starting with some very well achieved flavors and a known taste I ventured a little further on to try the very famous proposal of Heladería Véneta, the Valencian ice cream parlor by reference that has been awarded many times with international prizes for its innovative products.
I had this one pending to try the award-winning flavors, but none of them included coffee ice cream, anyway I share the review made previously with photos of all the flavors I tried in this opportunity, clicking on the cappuccino ice cream image, I did have some help btw.
As for what concerns us in their offer, less extensive than the previous ice cream shop, they include only one flavor with hints of coffee, the Cappuccino ice cream which is quite creamy and intense, although in my opinion with a little more elasticity than necessary and a light, very light but artificial flavor.
Ice cream shop
Carrer del Cobertís dels Brodadors 8, 46001. Valencia, Spain
Partiendo de unos sabores muy bien logrados y un gusto conocido me aventuré un poco más adelante a probar la muy famosísima propuesta de Heladería Véneta, la heladería Valenciana por referencia que ha sido galardonada muchas veces con premios internacionales por sus innovadoras propuestas.
Yo esta la tenía pendiente por probar los sabores galardonados, pero ninguno de ellos incluía el helado de café, de todas formas comparto la reseña hecha previamente con fotos de todos los sabores que probé en esta oportunidad clickando en la imagen del helado de arriba, eso sí tuve algo de ayuda.
En cuanto a lo que nos concierne en su oferta, menos amplia que la heladería anterior, incluyen un solo sabor con toques de café, el helado de Cappuccino que es bastante cremoso e intenso, aunque enmienda opinión con una elasticidad un poco mayor de la necesaria y un ligero, muy ligero pero sentido sabor artificial.
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After this experience with ice cream I had to walk a little to digest these desserts, the fun of knowing the cities through its gastronomy while you walk is that just as you can enjoy many things we can also do some exercise and walk enough to balance the amount of calories we can ingest, but as coffee itself has no calories something else I could continue tasting before finishing.
Walking a little bit in circles through all the alleys around the area of El Carmen and El Mercat I found many expressions of art, protest and propaganda that made me remember very heartfelt occasions and absentmindedly I found myself walking inside the central market of Valencia.
Luego de esta experiencia con los helados había que caminar un poco para poder digerir estos postres, lo divertido de conocer las ciudades mediante su gastronomía mientras caminas es que así como se puede disfrutar de muchas cosas también podemos hacer algo de ejercicio y caminar bastante para equilibrar la cantidad de calorías que podemos ingerir, pero como el café por sí mismo no tiene calorías algo más podía seguir probando antes de finalizar.
Caminando un poco en círculos por recorrer todos los callejones aledaños a la zona de El Carmen y El Mercat me encontré con muchas expresiones de arte, protesta y propaganda que me hicieron rememorar ocasiones muy sentidas y distraídamente me encontré caminando dentro del mercado central de Valencia.
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Chef Ricard Camarena's bar in the central market
The Central Market of Valencia, Plaça de la Ciutat de Bruges. Valencia, Spain
To end this wonderful tour we had to close with a flourish, and the best way was to find the bar of the Valencian chef awarded with Michelin stars Ricard Camarena, I say this because in addition to an incredible and honest gastronomic proposal, they also elaborate the popular Cremaet, which is the name of a local version of how to drink coffee.
The cremaet is prepared with a burnt liquor with two coffee beans, always two apparently, they add cinnamon, sugar, lemon peel and more or less the amount of an espresso coffee. This is how coffee is drunk in Valencia, and beware, many people ask for it in the morning to start the day off right.
With this local discovery I say goodbye, it has been a different and fun way to walk around the city, I hope to repeat it in some other destination.
Para finalizar este maravilloso recorrido había que cerrar con broche de oro, y la mejor forma fue encontrar el bar del chef valenciano galardonado con estrellas Michelin Ricard Camarena, lo digo porque ellos además de una increíble y honesta propuesta gastronómica, elaboran también el popular Cremaet, que es el nombre a una versión local de como tomar el café.
El cremaet es preparado con un licor quemado con dos granos de café, siempre son dos al parecer, añaden canela, azúcar, piel de limón y mas o menos la cantidad de un café expreso. Así se toma el café en Valencia, y atentos, que muchas personas se lo piden así en la mañana para comenzar bien el día.
Con este descubrimiento local me despido, ha sido una manera diferente y divertida de pasear la ciudad, espero poder repetirlo en algún otro destino.
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Un rico recorrido entre cafés y helados Me encantan las fotografías Nina, que bonito que disfrutes estos paseos y nos lleves en tu blog. saludos con cariño para ti
Luisaaaa ¡muchas gracias! Que bien que disfrutes de las imágenes es algo a lo que le pongo muchas ganas, la fotografía me parece una forma de expresión maravillosa y estos comentarios me motivan mucho, a seguir mejorando y valorar el impacto que tiene mi trabajo.
También es muy bonito que te tomes el tiempo de acompañarme en estos recorridos, muchísimas gracias por tomarte un rato para leerme, que tengas buenas noches :)
Yo me imagino que terminaste eléctrica en ese paseo jajaja
Mientras iba leyendo me decía si ibas a tomar tantos cafés te encontrarás y fue mayor mi sorpresa que entre calientes y fríos, hasta helados.
Aquí tomamos café caliente para refrescarnos de tanto calor jejeje
jajaja sí es cierto que mucho café el mismo día pega, pero como ves siempre hay formas de dosificar la cantidad de cafeína jajaja mira que si se me atravesaba un tiramisú… jajaja
jajaja Yo nunca he entendido lo de las bebidas calientes cuando hace calor, lo intento y me sofoco, cuando hace calor tomo café frio y cuando hay frio café hirviendo jajaja pero para gustos los colores.
También es verdad que yo comencé a tomar café bastante grande ya, al menos continuamente desde los 25 años creo yo, entonces ya tenía un criterio bien formado de lo que me gustaba o no y no me pasa como a la mayoría que suele tomarlo por costumbres familiares o del entorno.
Gracias Ana por leerme, te envío un abrazo virtual jeje
Hermosas fotografías. Ese cierre estuvo llamativo, nunca he probado tal cosa.
!discovery 30
Pues yo tampoco lo conocía y me sorprendió bastante porque es muy potente. Yo lo tomé siendo aun temprano y me subió el alcohol jaja
Pero tiene un gusto bastante rico y vale la pena probarlo, yo creo que en muchas parte se le añade un poco de licor a algunos cafés, pero este me pareció más elaborado de lo normal.
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Todo un recorrido cultural: la arquitectura, la comida y el arte callejero. las fotos te quedaron bellas, me permitieron pasear contigo aunque sea virtualmente jaja. Algún día haremos una ruta gastronómica, deja que vaya de visita a España y por su puesto que como se no a donde ir, llamare a una amiga XD. Gracias por participar en la actividad, como siempre, disfrute de tu contenido.
Me gustó mucho eso de "recorrido cultural", es exactamente el objetivo, eso del paseo virtual es lo que suelo hacer mucho viendo contenidos de otras personas y se siente muy bien que pueda llagar a transmitirle lo mismo a alguien más, ¡me anima mucho!
Qué genial sería llegar a cumplir ese planteamiento, te tomo la palabra y lo apunto al lado del video probando cosas que tenemos también pendiente jajajaj vas a estar bien ocupado si llegamos a desvirtualizarnos jajaja
Gracias por dejarme tus impresiones por aquí @josecarrerag , lo aprecio mucho, ¡un abrazo!
Hello friend, how beautiful all that experience and history that you tell us behind each fate, in addition to a day of much learning, walking, and being able to visit each place or site that may not be very striking, even so the various cafeterias that you could enter to taste some coffee, I liked them and above all I was struck by that container where said coffee comes.
How sad that you couldn't get into the first one, maybe it wasn't the right opportunity and you'll have to go to that place soon, or go to another one that's closer to you, but everything else is very nice and as always looking for the best angle to the pictures.
Eating two ice creams on the same day, knowing that you are in a challenge is bad, or it was very hot and well there is no way and you have to eat them hahaha, no lie they look very good to sit down to eat a full container, with cookies.
You closed your tour with a flourish, a pleasure to have read you friend. Cheers
hahaha Did you like the coffee cups? xD
You have some issues David!
I did go in the first one of course, only the experience wasn't that great, I just don't think it's one of the best possible experiences in the city, I just stumbled upon it and wanted to try.
For your peace of mind, that trip was just before starting the weight loss challenge we are in hehehe so it's not that I'm behaving too bad.
Thanks again for stopping by :)
Nunca voy a dejar de admirar y elogiar tus maravillosos post, simplemente eres esplendida. Todo lo que nos muestras es espectacular, los recorridos que haces, las fotografías, la manera en la que relatas tu recorrido, nos llevas a disfrutar cada paso que das. Felicidades amiga. Mil gracias por compartir tanta maravillas con nosotros. Esto para mi es arte pura. Abrazos y bendiciones @ninaeatshere ✨
@dayadam muchas gracias por tan efusiva premisa, es todo un honor, aunque tengo que admitir que se me hace muy fácil al estar en un país en donde uno puede tranquilamente recorrer lugares porque son seguros y que algo tan simple como utilizar el teléfono en la calle para hacer fotos no es un problema.
Tengo mucha suerte, estoy segura que si todos compartiésemos esa ventaja fuesen mas iguales los resultados de las publicaciones, espero que pueda ser una realidad para muchos pronto.
Te agradezco mucho el apoyo incondicional, yo disfruto mucho haciendo estos blogs y me encanta que los resultados sean de agrado para el que dedica un rato a leerlos.
Un fuerte abrazo en la distancia :)
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That looks like a beautiful and vibrant side of town. I love roaming areas like those, and gelato is the perfect thing for any day!
Nice one, thanks for sharing:)
We must take advantage of the remaining days of sun to recharge enough energy, and for me there is no better way to do it than walking.
Yeah team Ice cream, always a faithful friend.
Thanks for the support @millycf1976 until next post ☕️
Hermoso lugar 😍 las fotos están espectaculares, me gustaría algún día hacer ese recorrido y disfruta de tantos café como pueda jajajaja!! Soy amante del café 😋 y no dudó en tomarme una taza a cualquier hora del día.
Gracias por mostrarnos tanta belleza.
Oye qué bueno que seas una amante del café, es excelente poder compartir estas impresiones con personas que se identifican con el placer de tomar un buen café.
Espero poder leer un poco sobre esa pasión si te animas a compartirnos en un post una charla con una de esas taza de café diarias que siempre tomas jejeje
Gracias a ti por leer mi blog y tomarte el tiempo de hablarme de lo placentero que es el café para ti, que tengas buen fin de semana.
A nice place to walk around with a cup of coffee in the hand. Love the ambiance 🙂
Dear how I would like to accompany you to wander in the streets of Valencia, we would be two Aliens hahaha Wonderful your walk friend, it happens to me that sometimes I go out to wander here in Manaus and say: -I will take some photos to share in Hive, I end up not taking any photos; the sites catch me in such a surprising way that I can only walk and reflect on so much beauty around me.
Another thing, I know that you have wonderful musical tastes and reading your post reminded me of one that I would like you to listen to since we love the street hahaha I love the street.
I also like photography, but I am somewhat absent-minded, sometimes I like to get lost in myself while I walk with my thoughts.
Thanks for sharing that great song, it's brutal.