Hola @edwing357. El truco de la maicena es útil cuando los granos no dan buen caldo. En este caso, estas caraotas estaban algo duras, y no daban un caldo espeso. Luego de la maicena y de licuar parte del caldo y de los granos, sí espesaron. Los granos son lo máximo, son deliciosos para desayuno, almuerzo y cena; y sí, un casabe de Corozopando le queda demasiado bien. Gracias por tu visita. Saludos.
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Si tuviera unas en este momento, estaría comiendo jajaja, hoy no salí a buscar nada , espero maña si poder ir por unas ☺️🙏