Mangio carne rossa solo una volta ogni 2 settimane, i salumi, non li mangio, ma il pesce si,anche il pollo,ma ho aumentato molto la quantità di verdure in rapporto alla carne. In effetti quando si evitano i prodotti animali, si sta meglio, ma è un fatto di digestione pesante, non di tossicità. So solo che alcune vitamine e proteine sono molto più difficili da assumere con una dieta vegana. L'essere umano è onnivoro per motivi evolutivi, perchè così, poteva sopravvivere ovunque. Niente altro. Il bisogno di essere vegani è una questione etica, perchè gli animali vengono torturati per essere resi macchine da produzione di massa e questo è orribile. Secondo me dovremmo trovare il modo di produrre le stesse sostanze con lo stesso aspetto quasi in laboratorio, sarebbe l'unica soluzione accettabile da tutti.
You are viewing a single comment's thread from:
L'unica cosa che non riusciamo ad assumere tramite le piante è la vitamina B12. Tutto il resto si.
Essere vegani è una questione etica ma anche salutare.
Le proteine animali fanno male al nostro corpo, molto male.
Ti consiglierei di leggere il libro sopracitato per capire meglio cosa voglio dire :) La questione è piuttosto articolata. In parole povere posso dirti che tutto il cibo processato e che non deriva dalle piante ci porta ad ammalarci nel lungo periodo.
Mi correggo, tutto il cibo processato e tutto quello che non è frutta e verdura ci fa ammalare.
La penso come @simone77it , l'uomo è onnivoro da sempre e il fatto che bisogni prendere la vitamina B12 da integratori denota che non si tratta di una dieta adatta a noi.
Completamente d'accordo sulla questione cibo processato. In particolare quello tagliato con una quantità esagerata di zucchero, sale e altre sostanze.
Ciao Luigi, purtroppo noi la vitamina B12 non la possiamo più assumere dalle piante perché in natura il terreno è pieno di pesticidi e denaturalizzato (non so se si può dire comunque spero di essermi spiegata). In realtà noi potremmo assumerla semplicemente non mangiando frutta e verdura lavata. Ormai non è più possibile.
E non è vero, mi dispiace contraddirti, che perché non possiamo assumere una vitamina naturalmente ma con integratori, che non è una dieta adatta a noi. Perché altrimenti nelle farmacie ed erboristerie ci sono tantissimi integratori che vengono prescritti anche ad onnivori? E perché quando mangiavo la carne ero costretta a prendere integratori di ferro che mi uccidevano lo stomaco e da quando sono vegana sono tornata ai valori normali?
Mi fa piacere che tu sia d'accordo con la questione del cibo processato. Lo zucchero è un veleno e le farine anche.