You are viewing a single comment's thread from:RE: 살룬 유난의 일품밥 3.유산슬밥View the full contextcagecorn (60)in #kr • 7 years ago 와 엄청 맛있어 보여요 그보다 굴소스란게 요리에 많이 등장하는 군요. 굴로 만든 소스인건가요 굴을 먹을때 뿌리는 소스인건가요?(요리문외한)
ㅋㅋㅋㅋ 굴소스는 굴농축액이라고 보시면 돼요. 근데 굴맛이라기보다 감칠맛이 나서 중식에 조미료 식으로 많이 쓰여요. ^^
아하~ 그런거군요! 결국 굴로 만든 소스였던 걸로!
정확하겐 소금이나 간장에 굴을 절이고 맑은 물을 버리고 남은걸 걸쭉하게 만든건데. ㅋㅋㅋ 저 정보만 드렸다간 혹시 만화에 쓰실까봐 ㅋㅋㅋㅋ
아하! 올바른 정보 감사합니다! ㅋㅋㅋㅋㅋ