안녕하세요, 카일입니다.
역대급 연휴를 앞두고, 엄청난(?) 계획을 세웠었으나 저는 지금 집에 있네요...
얼마 전 청귤청 포스팅을 보고 청귤은 주문을 했는데, 만들 시간이 없었네요. 오늘 만들지 않으면 청귤들이 노랗게 변할 것 같으니 꼭 만들어야했어요.
인터넷에서 알려준대로 베이킹소다물에 담궈두고, 따뜻한 물에 한번씩 헹궈 말립니다.
일주일간 많이 노래졌네요.
이제 슬라이스 슬라이스~
썰어놓으니 색깔이 더욱 이쁘네요.
색이 넘나 이뻐서 계속 사진 찍고 싶은 것.
처음 반은 얇게 잘 썰어지는데, 그 다음 반은 원치않게 계속 귤즙을 짜게 되네요.
두께도 점점 두꺼워지고.
설탕을 묻혀서,
중탕으로 끓여둔 병그릇들에 넣어둡니다.
설탕량을 얼마나 해야될지 감이 안 잡혀서 적당히 넣었어요.
너무 많이넣음 너무 달지 않을까하여..
설탕량이 적으면 제대로 숙성이 안될까 걱정도 됩니다만...
잘 익어서 맛난 청귤차를 마실 수 있음 좋겠네요.
딱, 추석연휴 끝나고 맛볼 수 있겠죠?
기대 기대~
잘 익어라 잘 익어라~
Cheer Up!
청귤차 라는게 있군요.
큰 라임같은 느낌이랄까...
색깔만으로도 비타민C를 막 섭취할 수 있을 것 같네요.
청귤이 신종인줄 알았는데 아니라네요. 비타민이 레몬보다 더 많대요~ 이쁘고 맛도 좋은 청귤~팬이 되버렸네요.
줄서면 되나요? ㅎㅎ 즐거운 명절 되세요~ 잘 익어라^^
ㅋㅋ 감사해요~ 잘 익음 어떻게 한번 쉐어..ㅋㅋ 추석 잘보내세요~
ㅋㅋ 감사해요~ 잘 익음 어떻게 한번 쉐어..ㅋㅋ 추석 잘보내세요~
청귤차.. 만들어야지 생각만 하고
못만들고 있네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
저도 만들어야지 하고 사놓고, 혼자 먹다가 결국 추석전에야 만들었네요. 맛이 있음 좋겠어요~
크 사진만봐도 새콤달콤한게 느껴져요!!
청귤이 신맛보다는 단맛이 더 많은 신종이래요~그래도 살짝 시고 달다는~ 껍질빛깔도 넘나 이쁜것~^^
Looks good! :D
Why dont u try it! U just need sugarand any fruit~
Thanks! Will try later today or tomorrow. 🍓 🍈 🍒
요즘은 수제청이 인기가 많네요 ㅎㅎ 맛있게 드시길~
ㅋㅋ 저도 블로그에서 구경만했지 직접 만들어본 것처음이에요. 청귤 색이 너무 이뻐서 반했는데, 진짜 이쁜 것 같아요.
마트에서 사서 먹으면 편하겠지만...
역시 음식나 차는 정성과 손 맛 아니겠습니까?^^
맛이 기대되요..후기도 부탁해요...~~^^