[KR][JP]
닭한마리, 닭칼국수 만들어 먹었어요🤗
안녕하세요, @ramengirl입니다. 요즘 잠을 제대로 못잤더니 컨디션이 영 별로네요ㅠㅠ 이럴때 보양식을 먹어줘야겠죠~? 닭백숙, 삼계탕, 닭곰탕 등등 닭으로 만든 뽀얀 국물이 너무 먹고 싶더라구요~! 그래서 닭한마리를 흉내내서 만들어봤어요. 헤헷^^
タッカンマリ タッカルグクスを作って食べました🤗
こんにちは、@ramengirlです。最近、睡眠不足で体調があまりよくないんですよね😭こういう時は保養食を食べなきゃならないでしょう！鶏で作った真っ白なスープがとても食べたかったので、日本の観光客にも本当に有名なタッカンマリを真似て作ってみました。へっ^^タッカンマリはサムゲタンと似ている食べ物です。
먼저 요염한 자태의 영계 두마리를 삶아줍니다.
まず、若鳥二匹を煮込みます。
양파, 파, 마늘, 생강등을 넣고 끓여 깔끔한 맛의 닭한마리를 만드는것이 포인트지만~! 오늘은 보양식으로 만들어야 하니 삼계탕용인삼과 간편하게 나온 삼계탕 재료를 넣고 같이 푹 삶아줬어요.
タマネギ、ネギ、ニンニク、生姜だけを入れて煮たら、すっきりとした味のタッカンマリを作られるんですが、今日は保養食用で作りたいので、サムゲタン用の高麗人参と簡単に出てきてる、サムゲタン専用の材料を入れてじっくり煮てくれました。
닭한마리에서 빠질 수 없는 소스도 만들었습니다 고춧가루, 간장, 다진마늘, 연겨자, 식초 그리고 마지막으로 닭육수를 조금 넣어주었어요. 여기에 양배추와 원래는 부추를 넣어야 하는데 저는 대신 파를 넣었습니다. 부추는 한번 사면 버리는 양이 더 부추가 닭고기보다 비싸더라구요ㅜㅜ;;ㅋㅋㅋ 요즘 채소값이 왜이렇게 비싼걸까요? 고기보다 비싼 채소들ㅠㅠㅠㅠ
タッカンマリを食べる時、大事であるソースも作りました。唐辛子粉、醤油、ニンニクのみじん切り、凧マスタード、酢、最後で鶏のスープを少し入れてくれました。ここでキャベツと元々はニラを入れたらいいのですが、私は代わりにネギを入れました。最近、韓国ではニラが鶏肉よりも高いんですよㅜㅜ;;肉よりも高い野菜なんてㅠㅠㅠㅠ
부들부들한 닭고기를 소스에 찍어 채소와 같이 먹으면 정말 맛있습니다!! 지금도 침이 고이네요^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
柔らかい鶏肉をソースにつけて野菜と一緒に食べたら、本当に美味しいですよ🤗また食べたいっ！！
닭고기를 먹은뒤에 닭한마리의 생명인 닭칼국수도 만들었어요. 풀무원에서 나온 요 생칼국수가 정말~~ 너무 맛있더라구요~! 강력추천합니다>_< 저는 쉽게 퍼지는 면은 좋아하질 않는데, 이 면은 푹 삶아도 특유의 꼬들꼬들함이 살아 있어서 일본의 츠케멘면과 비슷한 식감이이더라구요!! 면사랑❤️❤️❤️
鶏肉を食べた後、鶏カルグッスも作りました。この生カルグクスは、つけ麺の食感と本当に似ていて、日本の方はつけ麺をつかて作っても大丈夫です。面大好き❤️
양파와 파를 썰어 칼국수와 같이 삶아줬어요. 감자가 있었다면 감자를 넣어도 맛있었을것 같아요~!!
タマネギとネギを切ってカルグクスと一緒に煮てくれました。ジャガイモがありましたら、ジャガイモを入れても美味いです。
한젓가락 하실래요~? ^_^
남은 고기들은 살을 발라서 닭곰탕처럼 먹어도 되고, 닭죽을 만들어 먹어도 되니 몇일동안은 끼니걱정이 없겠어요!^^ 여러분도 건강한 식사 하시길 바랍니다! 감사합니다.
一口食べますか〜？^_^
残りの肉は、肉だけをつけてスープのように食べてもいいし、鳥のかゆうを作って食べても美味しいので、何日くらいは食事の心配がなさそうですね！^^皆さんも健康的な食事をしてくださいね！ありがとうございます。
저의 포스팅이 좋으셨다면 투표와 팔로우 부탁드립니다^^ 감사합니다!
私のポストが良かったら、upvote＆followお願いします。 ありがとうございます！
If you liked my posting please upvote & follow me. Thank you!
나는 너를 사랑해.
Awwww!!! I love this!! <3<3<3
Yummy...
Look delicious 😋
대박... 닭한마리칼국수는 사먹는거아니었나요...? 아 능력자 진짜!!!!!
happadai님 부끄럽습니다... 헤헷 감사합니다ㅜㅜ!!
라멘걸님 요리를 참잘하시네요~
소스가 아주 맛깔 스러워보여요~~
아~~배고파지네요~
@chocomint님 먹스팀은 불러있던 배도 꺼지게 하는거 같아요>_< 오늘도 맛있는 식사하셨길 바랍니다. 감사합니다!!
아~다음번엔 ramengirl님 소스비법배워 만들어 먹어야겠네요^^ 닭죽대신 닭칼국수도요~역쉬 신세대네용 한수배우고가요~
헤헷^^ @khj1225님 감사합니다~! 한번 드셔보시길 바랍니다!!
Definitely ramen. Naruto favorite food is the same betapagenit in naruto animation @ramengirl
Ooh, I; ve never seen Naruto before. I didn't know that :)
naruto it is my special anime. because in the naruto story contains a very close friendship. and many words of wisdom from all clans @ramengirl
안녕하세요 ramengirl님, 저희도 가끔 삼계탕을 해 먹긴 하지만 비쥬얼
자체가 좀 남다릅니다. 저희는 주로 닭죽만 해 먹었는데요 아이들이
좋아하는 칼국수를 넣어서 먹는게 훨씬 좋아 보입니다.
오늘 양념장하고 칼국수 배워가네요~~ 감사합니다^^
아이들 생각을 먼저하시는 kimsungmin님 너무 멋지십니다^^ 감사합니다!!
아 ㅎㅎ 좋은 말씀 해 주셔서 감사합니다.
@ramengirl 니도 행복한 주말 오후 보내시길 바랄께요^^
한 젓가락만여.......
isaaclab님 ㅋㅋㅋㅋㅋ마음만은 한냄비 다 드리고 싶어요ㅠㅠ
生カルグクス美味しそう！
日本でも打ってたら良いのになぁ。サムゲタンの中に入れるセットも韓国らしくていいですねっ😊💞
sakurahanaそうですねー日本だったら、韓国スーパーとかネットで買えるかもしれないんですね。ありがとうございます！
오...황기와 삼의 향기가 잘 우러났네요! 혓바닥에 차악 달라붙는 특유의 기분 좋은 점성!
라멘걸님 요리 잘하시는데요?ㅎ
아~ 타타님>_< 역시 표현감각이 남다르셔요!! 감사합니다!!^^
라멘걸님! 저...오늘 붓툰6화 올렸어요.
초대할게요!^^https://steemit.com/kr/@tata1/bootoon-6
라멘걸님 마늘 인삼으로 깨알디테일 시전 ㅋㅋㅋ. 영계백숙 소스에 찍어먹으면 진짜 맛있겠네요~ 칼국수도 ㅠㅠ
toktok님 영계가 살이 정말 부드럽더라구요>_< 감사합니다!!
삼계탕 끓이고 닭죽으로 애들 이유식하면 딱인데, 닭칼국수도 그 사이에 한 스텝 더 끼워넣으면 되겠네요 :D 좋은 팁 감사합니다 ㅎㅎ
이솔님~ 삼계탕 끓이면 은근히 국물이 많이 남아서 반은 칼국수 먹고 반은 죽끓여먹어요^^
아이들 건강에도 삼계탕죽이 정말 좋겠어요>_<
으악! 요리가 점점 진화되고 있네요
와 뽀얀국물 ㅠㅡㅠ
미약하지만 풀보팅을 하고 갑니다!
@hjk96님 그러게요~ 요리 실력이 점점 늘어가는거 같기도 해요>_< 풀보팅... 너무너무 감사합니다 흑흑ㅠㅠ
Looks simply delicious!
うわっ！鶏一匹使って、とても美味しそな料理です。
生カルグクスは、日本では売ってないかも・・・
しかし野菜は、日本でも高いです！なぜ～！！！
えーそうなんだ！！なぜだろうでしょうねー😭
와 저도 면요리 정말좋아하는데 한번 해먹어봐야겠습니다.
닭육수 흰국물도 정말좋아해서 꼬꼬면이랑 사리곰탕도 참 좋아하거든요
mattchoi님 저도 흰국물 너무 좋아해요>_< 사실 라면은 다 좋아하긴 하지만^^;;
진정 대단하세요. 애 엄마인 저도 잘 못하는데... 요즘엔 안 하는 버릇했더니 더 안 해지네요.. 이 밤에 배만 고프네요...ㅠ.ㅜ
@happyworkingmom님 저도 육아를 하는 날이 오면 너무 피곤해서 못할것 같아요ㅜㅜ happyworkingmom님 이 더더 정말 대단하십니다!!
정말 대학교때 닭칼국수 맛집 있어서 많이 먹었던 기억이 나요!! 시원한 국물 맛이 최고였어요! 열무김치하고 먹어야 bbb
iphonetraveler님 >_< 김치가 빠지면 절대 안되죠^^ 열무김치랑도 맛있고 석박지랑 먹어도 맛있고ㅠㅠ 또 먹고 싶네요^^
라멘걸님이 라면만 끓이는 줄 알았더니
삼계탕에 닭 한마리 칼국수까지
놀라워요.
jjy님ㅋㅋㅋㅋ라면 먹다가 건강을 위해서 쉴때는 이렇게 건강식도 먹는답니다^^ 감사합니다!!
예전에 동대문쪽으로 출근할때 그 후미진 골목에 있는 닭한마리 먹으러 맨날갔었는데 > <♡
오늘은 추우니까~ 오늘은 더우니까~ 오늘은 친구가 왔으니까~ 오늘은 시간이 남으니까~ 오늘은 힘드니까~~~
거래처오빠가 작작좀 하라며 혀를 끌끌 찼던 기억이 나네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
maniz님은 오리지널 닭한마리 단골이시군요>_< 저도 주변에 있었다면 맨날 갔을것 같아요^^
와^^ 닭을 제대로 우려낸 깔끔한 국물 ~~
라멘걸님은 주부보다 더 잘하니 주부9단으로 임명해야 겠네요~
어쩜이리도 잘만드셨을까~!! 저녁에 삼겹살먹고 왔는데 다시배고파지네요^^
@cafemocha 하핫>_< 주부9단이란 타이틀 너무 좋네요^^ 감사합니다!!
아이고 완전 맛있겠다!
아이고ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 맛있었어요^^ㅋㅋㅋㅋㅋ
닭한마리 칼국수를 집에서 만들어 먹을 수 있는 거 였나요? 라멘걸님은 왠지 모든 면요리의 대가가 아니실까 생각이 드네요 ^*
beatblue님 세상의 모든면을 다 먹어보고 싶네요^^ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다!!
저는 요리를 말씀드렸더니 먹는 것으로 정리하셨네요~ ㅎㅎㅎ ^*
아 먹고싶네요^^내일 한국가니 꼭 먹을겁니다..
steemitjp님 한국 오셨겠군요~! 맛있는거 많이 드시길 바랍니다~!^^
예 한국을 평범하게 満喫してます。감자탕면을 먹어보려구요^*^
닭한마리에는 역시 소스지요!!!!ㅋㅋㅋ
캬~뭐라도 해먹고 싶어지는 밤이 되었네요ㅋㅋ
keykey님 출출할땐 라면이죠~! 감사합니다^~^
헉!!! 밤 12시인데... 이 사진을 봐버렸네요 ㅠㅠ
닭칼국수를 집에서 해드시다니 대단하세요~~!!!
비쥬얼이 완전 군침 넘어갑니다~~~
rayheyna님 헉 12시면 가장 위험할 시간!!! 감사합니다^^
닭한마리...
집에서 아내가 잘해주는 요리중 하나네요. 국물에 칼국수로 마무리하던가 찰밥 말아먹으면 정말 한마리를 실속있게 먹은 기분이지요.
오늘 감기 기운으로 목이 칼칼한것이 뜨끈한게 땡기는지 자꾸 이런 포스팅만 눈에 들어오네요. ㅎㅎ
@noah326님 저도 집에 왔을때 아내가 만들어줬음 좋겠네요^^ noah326님은 정말 럭키~!^^
한글포스팅은~~ 크크크,, 솔찍히 더 좋아요~~ ㅋ
@ramengirl 님 인삼 스마일 센스가..ㅎㅎㅎ~ ^^;
두마리 다드시고~, 국수까지도~ 설마 혼자 다 드신건?! ^^;
skt1님ㅋㅋㅋㅋㅋ 마음만은 그러고 싶었지만... 실패했습니다^^ 남은건 나중에 살발라서 닭죽만들어 먹었어요!! 영계라 한입거리더군요^^ㅋㅋㅋㅋㅋ
으..대리만족으로 꼬꼬면을 끓여 먹어야겠네요 ㅠㅠ
rkdals4167님 꼬꼬면도 맛있지요^~^
원래 제가 살던동네에 정말 유명한 닭칼국수 집이있는데 그맛이 생각네요!! ㅠ ㅎㅎㅎ 중학교때부터 정말 자주갔었는데 ㅎㅎㅎ 지금은이사를 왔지만 체인점도 이제 몇개 생겨서 가까운곳에 조만간 바봐야겠어요~!! ㅎㅎ
@kimhyeran님 부산에는 닭칼국수가 흔한 음식은 아니던데ㅜㅜ 부럽습니다!!
요리를 정말 잘하시네요!! 놀랍습니다. upvote＆follow 하고 갑니다ㅎㅎ
familydoctor님 감사합니다^^
요리까지 잘 하시고~ 못 하시는게 머에욧~
@khaiyoui님 못하는건 많지만ㅜㅜ 좋게 봐주셔서 감사합니다^~^ 즐거운 주말 보내세용<3
마무리는 역시 면이 최고죠^^
한국인의 DNA에 면이 있는건지 왤케 국물만 보면 면을 넣어 먹고
싶은지 모르겠어요 닭국물에 칼국수면이라니 환커네요
@zzoggu님 면중에선 역시 사리면들이 가장 맛있죠~!! 감사합니다!!
뚝딱 만들어내시는군요..... 잘 보고 갑니다. ^^
@seunglimdaddy님 읽어주셔서 감사합니다^~^
닭고기보다 부추가 비싸다니..... 비주얼은 밖에서 팔아도 되겠어요 ㅎㅎ
iieeiieeii님ㅠㅠ 부추뿐만 아니라 대부분 채소값이 올랐더라구요...ㅠㅠ 요즘엔 밖에서 사먹는게 더 싼거 같아요!!
다음에는 저도 칼국수를 넣어먹어봐야겠어요..
매번먹으면서.. 칼국수 면 넣을 생각을 못 해봤네요. +_+
@lovehm1223님~ 삼계탕에 찹쌀넣는것도 맛있지만 이렇게 칼국수로 마무리해도 너무 맛있더라구요~! 감사합니다^^
와~ 요 양념장은 꼭 한번 따라 해봐야겠는데요~~ 국물이 너무 담백하고 맛있어보여요~ ^^
요리 잘하시는 @rosaria님께서 칭찬해주시니 몸둘바를 모르겠습니다>_< 감사합니다!!
어후.. 어제 회식땜에 새벽까지 달렸는데 출근길에 만원 지하철에서 읽고 있으니 걍 지하철 문 박차고 뛰어나가고 싶네요.ㅜㅜ
오늘 점심은 닭칼국수로 해장 해야 하겠습니다!
skuld2000님ㅠㅠ 회식때매 새벽까지 달리는건 너무 가혹합니다ㅜㅜ 해장 잘 하셨길 바래요ㅠㅠ~!
네네 한젓가락 할래요 할래요 ~~~ 닭칼국수 엄청 좋아라 하는데 정말 한젓가락 하고 싶네요 ~~~ 라멘걸님은 요리도 잘하시네요 ^^
@eunstar님도 닭칼국수 좋아하시는군요>_< 감사합니다!!
깨알같이 인삼하고 마늘로 사람얼굴 만들어두신것좀 보래요 ㅋ
잔망스러워라 :)
s292153s님ㅋㅋㅋㅋ 눈치채셨군요>_< 헤헷 감사합니다!!
요리 잘 하셔서 부러워요 ><
닭칼국수 군침이 도네요~~~
@megaspore님 감사합니다>_< 언제나 글 잘읽고 있습니다!!
라멘걸님은 참 재주가 많아보이셔서 부러워하면서 포스팅 잘 읽고 있습니다~~^^
아.... 냠냠냠 ㅠ 배가 갑자기 고파오네요 흑
@forhappywomen님 배고플땐 라~~면>_< 헤헷 즐거운 주말 보내시길 바랍니다!!
오~ 집에서 닭한마리 칼국수...굿이네요^^
@greenjuice님 워낙 닭을 좋아해서 맛있었어요>_< 감사합니다!!
한젓가락 말고..... 그냥 다먹으면 안되나여? ㅠㅠ 하 맛있겠어여 ....
하핫>_< seumseum님 감사합니다^^
ramengirlさんの作るラーメンはおいしそうです。ラーメン好きなのが伝わってきます。
よく寝て早く体調戻してくださいね。
えー心配してくださって、ありがとうございます。感動しました😭
드디어 요리를 넘어 닭마저 창조하는 것인가 ㄷㄷㄷ
했더니만 요리 이름이었네요ㅋ
그러고보니 카타카나도 다칸마리-0- 거기에
이미 일본 관광객한테도 유명하다니 ;ㅁ;
한국 문명 좀 탐방해야겠습니다ㅠㅠ
@twinbraid님 사실 저는 일본인들한테 닭한마리라는 요리를 처음으로 들었어요!!ㅋㅋㅋㅋ 부산엔 잘 없어서ㅜㅜ 일본사람들한테도 정말 인기가 많더라구용^^ 역시 맛집은 관광객들이 가장 잘 아는거 같아요>_<
우와~너무 맛있겠어요!!^^
닭도 좋아하고 칼국수도 너무 좋아하는데~~
너무 먹고싶습니다!!>_<ㅎㅎㅎ
@ramengirl님 레시피 따라해서 만들어봐야겠어용 ^. ^&
kimarang님 저도 닭이랑 면이랑 너무너무 좋아해요>_< 감사합니다!! 즐거운 주말 보내시길 바랄께요<3
와 ~ 진짜 맛있겠네요. ㅎㅎ
저도 오늘 삼계탕 먹었네요 ㅎㅎ
enomujjas님 감사합니다^^ 맛있는 식사하셨길 바랍니다. 남은 주말도 즐겁게 보내시길 바래용~!
It's good to see and comment on your post. I see you often write about cooking, it's something interesting where you focus on one type of writing. Extraordinary.
I have trouble understanding your language. However, looking at the picture, I'm sure it would be very good. it is clearly visible where the chicken is mixed into the spice of a rich cuisine with spices. hemmm, it sure tastes good.
marinade looks reddish, do you use a lot of chili? what type of chili is used.
Thank you for viewing my comments, I hope you can respond back in English, may your day be fun.
It is Korean red chili powder :)
But I think you can use any chili powder if it's not too spicy. Thanks!
what type of chilli is used?
We rarely use chili powder, but here we usually use a finely ground pepper spice to get a spicy flavor.
Thanks for responding back to my comments, I feel good.