Llego a casa de mi mamá, en mi amado Caripe y en ese acostumbrado recorrido por el terreno, me consigo con este pecado; tal fue la carga que echó la mata de manga, que la pobre rama no resistió el peso.
Todos esas mangas aún verdes, tiradas allí... mi mamá ideando en hacer una rica jalea, mi tía en hacer un espeso carato, yo solo podía pensar en que la mata de limón no me fallara y que en la alacena hubiese adobo. Todo salió a pedir de boca.
Mientras buscaba los ingredientes, viajé en el tiempo, recordé cuando era niña, la adrenalina que generaba hacer esto, mi abuela no podía ver que lo comiese, me decía: "se te va a volver agua la sangre, eso es dañino" . Así que me tocaba comerlo a escondidas, generalmente todo terminaba debajo de mi cama jajaja.
Limón, adobo y un toque de comino fue suficiente para darme gusto, antes inventaba aún más, le sumaba a la receta vinagre, salsa de soya, hasta picante.
Entiendo que a muchos no les pueda gustar, pero a otros tantos, se les hace agua la boca... 🤤
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¿Ustedes que habrían hecho?🤔
Comparte tu receta conmigo😉
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Todas las imágenes son de mi autoría.
Captadas con el lente de un Apple iPhone 7.
Edición: Adobe Photoshop CS3
Gracias por el apoyo. Saludos.
Muy buena receta, me encanta el mango en todos sus estilos. Para acotar, El mango es una fruta muy rica en magnesio y en provitaminas A y C. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor calórico elevado.
Punto para el mango jajaja Saludos, gracias por tu valioso comentario.
es muy bueno, me recuerda los que comía cuando salia del cole!
Si, qué buenos tiempos. Lo bueno es que siempre hay mango jajaja
Yo le colacaria un toquesito de vinagre. Saludos @gorayii
Sin duda, es excelente. Saludos.
Uuy se me hizo agua la boca. A mi también me decían loo que te decía tu abuela ja ja ja. Me encanta.
Las abuelas y sus cosas jajaja Gracias por tu comentario, saludos.
Me gusta el mango. Confieso que no me llama la atencion comer mango verde con adobo y limon.
Es comprensible, no todos les gusta así, aunque coincidimos en el gusto por el mango. Saludos.
A mi no me gusta el mango con vinagre, no sé, pero adoro la jalea JAJA
Uy si la jalea también me encanta jajaja
Que divino a mí me encanta el mango verde con limón, adobo y pimienta.
Eres de las mías, sin duda. ;)
Nada como un dulce de mango. mango verde, jalea de mango. ufff y mas.
Otro amante del mango, bienvenido al club.
Exelente post amigo , representando con orgullo a venezuela , gracias por compartir , te ganaste bien mi voto , ya te empecé a seguir para continuar viendo tus post , saludos .
Te agradezco mucho la confianza, bienvenido por acá. Saludos.
Los sabores que se mezclan con ese frutolo hacen una delicia. También se me hace "agua en la boca".
Te entiendo perfectamente, me pasa jajaja.
ayyyy Dioooossssssssssss que envidia me dioooo. me provoca pasarle la lengua a la pantalla, jejejje excelente fotografia, bello su color.
jajajaja qué risa tu comentario Caro. Saludos.
Me encanta el mango, en mi caso lo preparo como caroto y lo disfruto así. Un fuerte abrazo!
Ufff así es muy bueno también, comparto.
Gracias, feliz tarde!
Que nostalgia tenia años que no comía mango con adobo y limón, te cuento que puedes probar con esta receta : mango verde con trozos de aguacate y un toque de adobo con una cuchara de aceite y boalaa tienes una excelente ensalada
Fíjate, esta no la conocia. Con seguridad que la haré. Gracias.
¡Jajaja tu manera de narrarlo me encanta!
Yo realmente no soy amante, pero me has despertado el hambre, ya necesito merienda.
Saludos
Jajaja, ya sé que no será de mango esa merienda. Saludos.
De verdad ¿a quién no le gusta manguito verde con adobo y sal? súper rico.
Creálo o no, hay a quienes definitivamente no les gusta.
Nada como un manguito criollo, no era muy amante de comerlo con adobo, pero si con sal. Es de los pocos gustos que podemos darnos los venezolanos que salimos y que aun estamos en el trópico.
Es así, siempre tenemos nuestros privilegios por estas tierrras.
Fue mala idea ver esta publicación, ya me dieron ganas de comer mangos, como juegan con mis gustos eeh. Jajaja...
Ojalá los consigas y te des gusto. Saludos.
saludos
buenas noches amigo muy buena esa receta yo siempre lo hago y son muy buenos
Uy si, la verdad es que si ;)
Total delicia!
ico ico ;)