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at your service always :)

Wow, creo que este es el mejor post de alimentación que he visto en mucho tiempo. Bravo amigo.

Tu publicación ha sido propuesta para que la vote Cervantes. Saludos.

Gracias amigo, de verdad me alaga tu comentario. Lo realice en la madrugada, pensando y viendo como sacar mis ideas para plasmarlas aquí, algo que no es nada fácil, porque esto es como un arte en el que no soy profesional y el explicarlo me cuesta pero se busca la manera. Saludos :)

@yosuandoni, fué realmente instructivo este post. De hecho aclaraste alguna de mis dudas, como por ejemplo ¿es cierto, que si los vegetales se cocinan de una manera "inapropiada" pierden su valor nutricional? Eso siempre me lo decía un tío, y antes de llegar hasta ese punto de la publicación, pensaba preguntarte eso :) Te me adelantaste.
Son muy útiles los consejos que aquí das. En serio quiero ponerlos en practica. ¿Sabes que me gustó? Que aclararas que es importante comprar solo los alimentos que vamos a consumir en cortos periodos de tiempo, mas de acuerdo contigo no puedo estar. Conozco quienes por guardar tanto y comprar de mas, se le dañan las cosas en la nevera... Por favor, que despilfarro de dinero, ¡que tontería!
Algo que no me gusta para nada hacer y que veo que a mucha gente si es usar "media cebollita, media papa, media zanahoria" y guardan el resto, a veces ni siquiera en un "perolito" con tapa. Creo que eso también hace que pierda sus propiedades y hasta el sabor se vuelve distinto.
En fin, sin lugar a dudas muy buenos consejos y aclaratorias. Ademas esos platos se ven ¡espectaculares! Felicitaciones por el talento innato que tienes :*

Pd: me encanta como haces para que, como por arte de magia, los vegetales aparezcan picados. Enséñame a hacerlo n_n

Gracias, me gusta estos comentarios que agregan contenido a la publicación.
Si es sumamente importante el usar bien los vegetales, eso que mencionas de usar "a medias" es un error muy grande que cometemos, sobre todo porque no se guarda esa otra mitad de forma adecuada, perdiendo por el frió y la perdida de agua los nutrientes esenciales que aportan, ademas de perder su estructura estética, porque después que lo usemos estarán como arrugados y secos.

Gracias por el alago, los preparo con mucho cariño y amor :D <3

Holaa @yosuandoni me fascinaron todos esos tips que nos diste, yo tampoco soy chef pero ademas de que me encanta comeeerr jeje me gusta mucho cocinar espero en algun momento reunirnos y cocinar algo!! saludoss!

Hola @natalyvirginia gracias :) no soy profesional pero cuando le ponemos amor y dedicación a algo conseguimos grandes objetivos, jajajaja seria buena la idea. Saludos para ti también.

Excelente Post, excelente informacion para aprovechar! Gracias por compartir! Me encanta cocinar y tomare nota!

Gracias de verdad ;) son dato sencillos pero que son de fácil aplicación, se podrían poner mas técnicos aunque no seriviria ya que el que domina la cocina ya sabe este contenido de memoria y hasta mejor saludos.

Zorionak :) cada plato que preparas es con sabor, aunque me debes unos que aun no comi jaja.

Gracias mama ;D por el aporte. Pronto estaremos en mejores condiciones para alcanzarlo.

que hambre me ha dado a ver todos esos platillos, excelente post

Jajaja Gracias, aliméntese con verduras y hortalizas para estar sana. Barriga llena corazón contento.

Me encanta este post, me encanta la cocina, buenisimos consejos y los platos de las fotos espectacular!! Me los comería todos.
Te mando un saludo!

Gracias gracias gracias. Si eran platos echos con ganas, con amor.
Casi siempre trato de que mantengan un nivel nutritivo, estético y con mucho sabor. Igual saludos para ti :)

Manoo que buen post de comida me quedé babeando viendo las fotos todo se ve demasiado rico dios xD, sigue así jajaja

Jajaja Gracias manoo, no solamente lo rico que quedaron, también tienen importancia nutritiva, trato siempre de mantener un balance entre nutrientes, sin perder la parte estética y mucho menos el sabor Saludos :D

Que rico se ve todo eso,me agrado mucho sobre los métodos de conservación.

Gracias, si trate de hacerlo simple. Existen métodos que leí y conozco pero son difíciles. Utilizando sal, cal y químicos, pero es rudo.

Waoo amigo me alegra mucho el exitaso que ha tenido este post! Y de verdad te lo mereces. Publicaciones como esta valen oro ya que se nota el esfuerzo y dedicación que pones en lo que haces. Sigue asi, un abrazo!

Gracias gracias amga :D si siempre tratando de mejorar, de hacer lo mejor posible.

Maravilloso tu post. Tienes material aquí como para haber hecho 15 posts. Muy bien presentado, redactado, fotos y se ve que manejas muy bien el tema de la cocina. Te felicito

Gracias amigo, si pero no soy profesional solo es que le pongo corazon. :)

Esos platos se ven demasiado bellos y la información mucho más. Gracias por compartir, Yosu.

Gracias a ti por pasar por aquí Dani :D