Gracias, me gusta estos comentarios que agregan contenido a la publicación.
Si es sumamente importante el usar bien los vegetales, eso que mencionas de usar "a medias" es un error muy grande que cometemos, sobre todo porque no se guarda esa otra mitad de forma adecuada, perdiendo por el frió y la perdida de agua los nutrientes esenciales que aportan, ademas de perder su estructura estética, porque después que lo usemos estarán como arrugados y secos.
Gracias por el alago, los preparo con mucho cariño y amor :D <3