日本からお客様がいらっしゃると言われていたら、
チェックするのはまず、辛い物です。
何でも辛いキムチや唐辛子の赤いものがついてくる韓国が苦手な日本のだと、
食べられるカテゴリがいなくなる…っといってもよいくらいなので…。(￣▽￣;)
まぁーとにかく、韓国人としては辛い物が食べれないほうですが。
氷点下10°ということで家内から「辛いものが食べたい。」と言われ、家の近くの
シゴルエ(시골애/田舎愛)という店に行ってきました。
夜の5時ごろなので人はなく、夜の最初のお客さんになったみたでした。
この店、メニューが一つしかありません。
「テナガダコの炒め」
二人で行ったので、2人目を注文します。
注文すると、理由はよく知りませんが、テーブルにこういうものを敷いてくれます。(追加メニューなどが書かれているもの。。。)
その後、ついてきたのはこういうもの。
ゆで豆もやし、ワカメの酢ナムル。
キムチとゆで大根。
韓国らしいです。
しかし本格的な韓国らしさは。
こいつですね。
普段、焼肉屋さんで「韓国らしさ」をマックスで発揮しているハサミさん。
テナガダコ屋でも大活躍してます。(￣▽￣;)
今回の道場はこの右の赤いモンスターを倒せるために。
容赦などありません。切るだけです。ハサミ大活躍。
赤さから見ると、ココ壱番屋の8-10辛くらいの色ですが、実際には4~6くらいでした。韓国人としては甘辛いといわれるかもしれませんね。(僕は辛い物苦手です。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ)
あ、辛いものが苦手な方は辛くないものを注文できるようです。
赤いものの中にはそうめんも入ってます。
この赤いものをご飯にのせて、ゆで豆もやしとゆで大根を入れて、一緒に混ぜ混ぜで食べると最高…幸せな味がします。
ちょっと香ばしい辛さが来て、歯ごたえのあるタコとゆで豆もやしが美味しいしか言えない味です。
で、左の味噌汁のようなものは何ですかって？
中国には臭豆腐、韓国にはチョングッジャン
見た目は味噌汁ですが、野原ひろしのあれ(！)のにおいがするという…汁です。
勿論、味は味噌汁に似てます。
辛いタコを食べてから、口直しでチョングッジャンを食べることで、
辛さを抑えて、もう人口を食べられるようにする魔法のスープになります。
食べてたら、写真撮るのを忘れるくらい美味しいところです。
皆さんも韓国にいらしたら、タコの炒めはどうですか？:)
グルメ情報
シゴルエ
37-15 Mansu-gil, Osong-eup, Cheongwon-gun, Chungcheongbuk-do, 大韓民国
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。
＞ハサミ大活躍
カニとかトリの時にも活躍しますね！
コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @sleepcat様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
タコがすごいですね！
美味しそうです＾＾
真っ赤ですけど、味はそんなにか辛くなく美味しいですよ(๑´ڡ`๑)
チョングッチャン、家でたまに作ります。
ソウルに行ったとき산낙지 を食べたことがあります。吸盤が口の中でくっ付いて食べにくかったですが、美味しかったです (￣▽￣)
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ああ、산낙지はそうですね....。それが歯ごたえがあるってよく言いますね。でも、何だか味を言う人より、歯ごたえのほうが多かったような....(；一_一)