Jajaja mi cocina huele a dulces de navidad y creo que a las personas que les comparto lo que hago, pronto se van a aburrir, aunque yo nunca me aburro de estos sabores. Ya tengo en fotografías varias preparaciones y si posteo solo dos a la semana, llega noviembre del año que viene y sigo con la serie Jajaja.
Las pasitas quedaron con un toque ácido que hace un contraste perfecto con el ligero toque dulce de la masa y el dulce del almíbar o la azúcar pulverizada. Lo he probado solo con pasas maceradas en ron y le hace falta el toque ácido. Con las pacitas maceradas en jugo de manzana, se crea un aroma muy bueno al cortar. Tres opciones, tres experiencias diferentes.
Te mando un abrazo Nina 💙