No vidíš to, pod minulou porcí Bašty @bodie7 popisoval, jak musel někomu složitě vysvětlovat, že všude je pro změnu sůl :)
Rafinovaný cukr je jedna z mnoha vycpávek, které můžeš do potravin nacpat, abys na nich ušetřil. Pečivo nemusí být nutně špatné, ale ten klasický supermarketový rohlík je podle mého jen hmota bez chuti a zápachu, takže se dá klidně oželet.
U metabolismu tuků asi dost záleží na tom, jestli jsou emulgované nebo ne a na dalších podmínkách, ale nejsem nutriční specialista. Máslo je každopádně určitě lepší než ta věc ve článku. A než celá řada různých margarínů.
Pokud jde o zhubnutí, často je to vedlejší efekt toho, že člověk si začne alespoň trochu hlídat životosprávu, tedy přepne z nuly na něco. Nemusí to nutně znamenat, že dieta je zdravá nebo vyvážená (předpokládám, že jsi hubl z nezdravé váhy na zdravou, nikoli ze zdravé na vyhublou).