Asi dva měsíce zpátky jsem měl malý problém s bolestí ledvin a zkoumal jsem co by mohlo být příčinou. Jako nejčastější příčina byl nadbytek rafinovaného cukru. Tak jsem zkusil tuto surovinu z jídla pokud možno co nejvíce odstranit. Začal jsem tedy potraviny sledovat a počítat kolik jsem denně snědl cukru a číšlo mě docela vyděsilo. Protože ve výsledku jsem denně spotřeboval i 0.5 Kg cukru. Cukr je naprosto ve všem v obrovském množství. Třeba jeden tukový rohlík váží 43g. Většina složení je mouka což je 75% sacharidů, dále rostliné tuky se kterými si tělo poradí hůře než s živočisnými. Proto jsem z jídelníčku odstranil veškeré pečivo a většinu věcí s přidaným cukrem. A naopak zařadil hodně živočisný tuk se kterým si tělo poradí daleko lépe. Díky této změně jsem zhubnul 5 kg, přestal jsem trpět nespavostí, celkovou ůnavou a jako bonus se mi opravily chuťové buňky.
You are viewing a single comment's thread from:
No vidíš to, pod minulou porcí Bašty @bodie7 popisoval, jak musel někomu složitě vysvětlovat, že všude je pro změnu sůl :)
Rafinovaný cukr je jedna z mnoha vycpávek, které můžeš do potravin nacpat, abys na nich ušetřil. Pečivo nemusí být nutně špatné, ale ten klasický supermarketový rohlík je podle mého jen hmota bez chuti a zápachu, takže se dá klidně oželet.
U metabolismu tuků asi dost záleží na tom, jestli jsou emulgované nebo ne a na dalších podmínkách, ale nejsem nutriční specialista. Máslo je každopádně určitě lepší než ta věc ve článku. A než celá řada různých margarínů.
Pokud jde o zhubnutí, často je to vedlejší efekt toho, že člověk si začne alespoň trochu hlídat životosprávu, tedy přepne z nuly na něco. Nemusí to nutně znamenat, že dieta je zdravá nebo vyvážená (předpokládám, že jsi hubl z nezdravé váhy na zdravou, nikoli ze zdravé na vyhublou).
A to myslíš ale jako že si spočítal z etiket sacharidy bez ohledu na to, jestli to byl přidanej cukr ne?